中產階級:人傻錢多容易割?

國慶長假即將到來,與往日不同,免稅店員還沒接到加班通知。


往年這個時候,已經有一批又一批中國顧客湧進店內,搶購大牌美妝、日本馬桶蓋和電飯煲。


最知名的場景發生在日本。秋葉原電器街全亞洲聞名,到處是拎著電飯煲的中國遊客。2015年,一家媒體報道了中國遊客日本免稅店搶貨的盛況,結賬排隊的長度剛剛有了減少的苗頭,對講機裡又傳來補貨的申請。


日本人再愛崗敬業,也沒見過這種陣勢。於是,免稅店成了日本的中國留學生的就業天堂。有中國客人曾一口氣就買下了6只電飯煲,原因是這種電飯煲“煮出的飯粒粒分明”。也有人抱走數只馬桶蓋,在日本媒體採訪時,用了八個字形容購買的原因:潔淨似玉,如沐春風。


中產階級:人傻錢多容易割?

△日本商店裡銷售的馬桶蓋,特地標上了中文標識(圖片來自網絡)


這些電飯煲、馬桶蓋並非白菜價,少則兩三千,貴點的上萬。能夠到日本旅遊採購,本身就在證明著這些遊客的經濟實力。


還沒開始直播帶貨的財經作家吳曉波這一年到日本開年會,把這一場面記錄了下來。中國中產飛到日本買馬桶蓋,稀罕又有趣,文章當天閱讀量就超過了60萬。一時間,“馬桶蓋”成為社交網絡的熱詞,人們有嘲諷、有反思,這樣一個東西有必要去日本買嗎?


不過奇怪的是,馬桶蓋事件卻激發了不少品牌的營銷靈感。這一年開始,一波針對中產階級的消費升級熱潮突然襲來。在消費主義的敘事裡,中國的中產階級似乎有著數不盡的慾望,繳納著數不清的智商稅,也揹著數不清的貸款。


中國的中產階級似乎是金色的,把他們拎起來抖一抖,就會有金子掉下來。


中產階級:人傻錢多容易割?

得中產者得天下


從西方到東方,中產階級一直是消費社會不變的主角,也是現代國家經濟發展的中堅力量。現代國家的實踐也證明,中產階級數量龐大的“紡錘形”社會更加穩定。


他們強勁的消費實力和數量龐大的人群,支撐了零食飲料、日用、汽車、房地產、旅遊、教育、健康等產業的崛起。如今耳熟能詳的寶潔、可口可樂、福特、美聯航等品牌的崛起,都離不開二戰後為更好生活消費的中產階級。


中產階級:人傻錢多容易割?

△蘋果直營店前排隊的人群(圖片來自網絡)


在中國,中產階級的概念出現還要到2000年以後。前一年,上海一家報紙對上海市家庭收入進行了社會性分析調查,調查發現6%的家庭年收入超過12萬元。法國媒體隨即感慨,“中國歷史上,人們第一次看到出現了一箇中產階級的誕生”。


改革開放20多年,東南沿海地區經濟迅速發展,個人財富急劇增加,一個相對富裕的階層已經形成。他們從事白領職業、收入較優越、有的也接受過高等教育。這些中國社會的“新面龐”,還沒有一個準確的身份。直到20年後,他們才被命名為“新的社會階層人士”,在人以群分的社會格局中被劃歸起來。


研究學者也思考了20年,“小康”過後的中國人,會到哪裡去。


於是,“中國中產階級”浮出水面。學術界對“中國中產階級”的界定不一,普遍共識是社會中等收入人群。在所有描述中國中產報告中,一個普遍的共識是“中產階級對消費本身價格的敏感性相對較低”。


新興的中國中產階級有著與父輩迥然不同的消費理念與習慣。直到2000年前後,實用和耐用還是中國消費品的最大美德。中國中產在消費上更追求精緻的個人體驗,以及更多社交和心理上的意義,為此也願意付出更多的溢價。


馬桶蓋事件中,小小馬桶蓋,上不得檯面,但關乎個人每天的生活體驗。

長時間以來,中國的商業似乎沒有做好服務中產階級的準備。在2000年前後,一個城市白領想要請朋友去一家“平價又有格調的西餐廳”,多半還要約著前往樓下的麥當勞或者漢堡王。


中產階級:人傻錢多容易割?

△電影裡刻畫的中國中產階級形象充滿高級寫字樓,香檳,五星級酒店,海島度假等元素。(圖片來自電影《杜拉拉昇職記》、《非誠勿擾2》)


即便是到了2015年,一箇中產階級想要有一些符合身份的日用品,會發現身邊只有一種選擇:昂貴的進口品牌。無印良品在日本是平價商品,但在國內,動輒數百元的單價又使得家庭年收入數十萬的城市中產,也得咬咬牙才能去買回一套床上四件套。


因此,巨大的消費落差讓中產階級的商業價值被發現。這一年,麥肯錫發佈的一份報告更讓中國中產階級成為全球投資者眼中的“香餑餑”。文中提到,中國中產階級數量已經超過美國人口總數,到2022年消費商品和服務額度有望達到3.4萬億美元。


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中產階級:人傻錢多容易割?


2018年,一包榨菜讓中國製造集體“裂開了”。


財報發佈,涪陵榨菜的毛利率高達57.4%,這一數字在10年前是32.9%。如何做到的呢?漲價。


2008年開始,在產品沒有明顯變化的情況下,涪陵榨菜持續漲價12次。


“價格不敏感”的中產階級,並沒有留意到涪陵榨菜的“小動作”。相反,通過持續不斷地市場活動,涪陵榨菜從“平民榨菜”變身“中產階級健康補鹽代言人”。


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△涪陵榨菜的對外宣傳強調其定位為“運動補鹽好搭檔”(圖片來自網絡)


涪陵榨菜先是將包裝更換為更具有設計感的臉譜,此後又將自己與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱“世界三大醃菜”。另外,還不斷強化自身健康形象,在全國各地贊助了多場有“中產階級廣場舞”之稱的馬拉松賽事,宣傳通過榨菜健康補鹽的理念。


看起來,滿足中國中產的需求居然如此簡單:包裝概念、然後漲價,就能成為中產消費品。


與涪陵榨菜同時出現的,是潮流品牌Supreme發佈了“潮流新品”,在一塊普通建築板磚上印上Supreme品牌標誌,價格被炒到了1000美元,並在社交網絡上供不應求。


中產階級:人傻錢多容易割?

△eBay上Supreme板磚的售賣頁面(圖片來自網絡)


凌晨4點的星巴克也因一隻貓爪杯被點亮。2019年3月,星巴克在中國限量發售2500只貓爪杯。這隻杯子引發徹夜中產階級徹夜排隊,身價從199元被炒到了上千元。


緊接著,一張商場裡“百米衝刺”,手機跑掉了也顧不上撿的圖片火爆全網。不是喪屍來了,而是優衣庫與KAWS聯名的潮流服裝開始發售了。中產階級們連滾帶爬衝進門店,成捆帶走帶著人偶圖像的T恤,門店裡模特上的衣服也被扒光。


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△優衣庫搶購盛況(圖片來自網絡)


40年代為解決太空飛行中飲食的液體膳食替代品,原本是人體生存所需的“低配”。打上健康標籤成為中產階級的“代餐”,身價上漲數倍。


營銷公司的門檻被廠家踏破,似乎只要掛上品牌、健康的名義,什麼都可以高價賣出去。


健康、輕奢、聯名,成為了收割中產階級的三板斧。


媒體探訪過一些在外賣平臺上製作出售“輕食沙拉”的餐飲店鋪,發現這些主打健康概念的蔬菜和粗糧沙拉,平均要比正常餐食的價格貴20%左右,而成本則相差無幾,甚至更低。


而任何一個商品,只要包裝上加一個“輕奢”的概念,放兩朵永生花,價格就是從義烏國際商貿城進貨價格的數倍以上。


聯名則是最新的收割手段之一。大品牌之間互相聯名跨界,一開始是為了豐富產品線、互相借勢,然而搞得多了,就變成了互相搭便車,只要是聯名,就能堂而皇之賣高價、搞限量。


比如喜茶就深諳聯名營銷的真諦。近一年來,喜茶曾與巴黎歐萊雅、多芬、M&M、百雀羚、科顏氏、大英博物館等品牌進行了跨界聯動。最近,又與阿迪達斯合作出了一款名為“多肉葡萄紫跑鞋”的運動鞋。但新鞋發佈後就遭到了消費者群嘲,“難以直視” ,“顏色太土了”,“穿去喜茶就是全場最傻的崽”。


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△引發爭議的“多肉葡萄紫跑鞋”(圖片來自網絡)


“不懼年齡都要贏,姐姐都塗梵蜜琳”,前段時間,跟隨《乘風破浪的姐姐》一起被記住的還有梵蜜琳“貴婦膏”,整套保養護膚品最低790元起售,內含8克“貴婦膏”。據媒體報道,梵蜜琳的生產廠家的網店裡,“貴婦膏”按斤賣,平均每克0.23元。


“多肉葡萄紫跑鞋”,“貴婦膏”口碑雙雙撲街,銷量也受到影響。問題出在哪裡?


中產階級:人傻錢多容易割?

上有老、下有小,中產階級的脆弱


作為新中產階級的一員,馮佳沒心情參與貓爪杯、喜茶的狂歡。


時至今日她還在覆盤,當時的選擇哪裡出了問題。馮佳是一名理財經理,從2011年互聯網金融行業剛剛起步的時候,她就進入了這個行業。她自認為選擇產品與公司都很謹慎,也知道行業處於發展期,難免會有坑。“E租寶”曾經找過她,但是一看到借款人數數量,她就知道這平臺不靠譜。


加入杭州某服務新中產階級的理財平臺後,她陸續將父母的養老金、自己的存款和親戚的理財資金投入公司,前後有幾百萬元。2018年7月一個尋常的清晨,同事告訴她,“老闆聯繫不上了”。


馮佳當時雙腿就使不上勁了。終究還是沒躲過。


在那一年,數以萬計的家庭數十億的財富,突然蒸發。體面的中產階級一夜淪為難民,除了穿上還錢的T恤睡在P2P公司的樓下,他們發現自己無計可施。


據媒體不完全統計,2018年網貸行業問題平臺涉及金額超過千億元。全年平臺數量減少了1219家。被發現問題平臺數量佔比達到51.45%。


中產階級:人傻錢多容易割?

△某網絡理財平臺向用戶推送的通知(圖片來自網絡)


再早些時候,一篇26000字的文章,儘管閱讀需要一個小時,仍然收穫了上百萬的閱讀。這篇名為《流感下的北京中年》撕碎了中產階級的外衣,作者記錄了岳父從感冒到去世的29天的種種,讓人發現,一家人變為中產需要數十年,回到從前只要幾十天。


“我們估算了下,家裡所有的理財、股票賣掉,再加上岳父岳母留下來養老的錢,理想情況下能撐30-40天。即使賣了東北老家和北京的房子,也只夠ICU裡呆50天,50天之後就徹底不行了。”


作者家庭可調動資金100萬,還有兩套房,短時間內能找到醫療圈人脈,這一條件已經超過許多中產階級。


除了老人健康,中產階級們還需要擔心小孩在幼兒園是否安好。


能把孩子送進朝陽區管莊紅黃藍幼兒園國際部的家長,都是北京的體面中產,一年十幾萬的學費是入門門檻,已經超過北京大多數幼兒園的水平。


但家長們還是在小孩身上發現了針眼,還在視頻裡看見,老師在給孩子喂不明白色藥片。


中產階級:人傻錢多容易割?

△鄭智化作品《中產階級》歌詞(圖片來源:網易雲音樂)


有人調侃,“中產的世界裡,到處充滿著被收割的忙碌。上午要去跑路的P2P公司靜坐示威,中午怒罵幼兒園虐童、晚上回家,五星級的家塌了。”


其實中國的中產階層並不算富裕。購房、養老、就學等方面的重重壓力,讓中產階級在風險面前脆弱得不堪一擊。


之所以他們呈現出“出國採購”的瘋狂,不是因為人傻錢多,恰恰相反,是他們希望用有限的預算購買質量可靠的商品,為此,他們願意支付一部分溢價,但並不是傻子。性價比的“性”裡還有品牌和心理認同,但過了那個價,超出性價比,敏感的中產階級也會調頭走掉。


中產階級:人傻錢多容易割?

拼多多與免稅店:中產階級的“兩面性”


中國中產階級對個性化體驗、心理認同的追求和自身的脆弱性,造就了中國


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