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1、馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。
2、 今天老劉就來分享一下“孜然小土豆”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材：
土豆、辣椒麵、孜然粉、小蔥、麻辣鮮、蒜末
4、先把土豆切滾刀塊，把土豆放入燒開的鍋中，放入一勺食鹽增加底味，蓋上鍋蓋大火煮十分鐘
5、再碗中放入孜然粉、麻辣鮮、少許食鹽、柴火糊辣椒麵，攪拌均勻，撈出煮熟的土豆，熱鍋倒油，先放入蒜末爆香，再放入土豆塊翻炒，再放入調好的調料，翻炒均勻就可以出鍋了，再撒上點蔥花點綴
6、馬鈴薯中的粗纖維，可以起到潤腸通便的作用，從而避免便秘者用力憋氣排便而導致血壓的突然升高
我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看
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