《舌尖上的中国》总导演陈晓卿说：在中国，没有饭局解决不了的事情。所谓饭局之妙，不在饭而尽在“局”也，饭局千古事，得失寸唇知。看一个人混得好，一来看他经常有没有饭局，再次看他饭局的档次，饭局在中国，也是一个人的社会身份的识别。“饭局”，作为中国人际交往中最常见的方式之一，当然也是老板们建立人脉洽谈合作的最佳场所。
95后小蒋作为储备干部入职某500强公司，营销副总助理岗位，入职后主要跟随副总了解业务、重要客户，自然也少不了参加饭局。平时副总照顾她，刚毕业的小姑娘不让她喝酒，在边上点菜、斟酒就可以了。但是一次公司有重要来宾到访，营销老总也在，小蒋开始头疼了，副总观察到了便给她发了条微信，小蒋瞬间精神好起来了。
【一】不会敬酒，但敢喝酒
小蒋虽不会喝酒但也知道大老总、大客户在一定不能丢公司脸和副总的脸，于是端起酒杯斟满敬大老总，一口干掉，喝得面红耳赤呛了起来，吓坏大老总。副总连忙过来解围“哪有像你这样喝酒的，喝这么猛，不会喝酒又没人怪你”。大老总也补充到：“新人吧，不会喝酒胆量倒挺大的，副总会用人啊！刚才那一下子猛了吧，我看你今天还是喝点茶缓缓吧！”
小蒋这一举动，虽然就喝了一杯，但是这杯喝得值啊！既少喝了而且还被大老总表扬，副总也有面子，一举两得。如果你不会喝酒、不能喝酒、也不会敬酒，巧用这招瞒天过海只喝一杯，既能给领导留下好印象，又可避免一直喝。
【二】以茶代酒，会说巧话
会喝酒的人很多，可是老板最喜欢的还是会说话的，别看有些人能喝，但是不会说话，领导也不会重用他。在酒桌上一个好的敬酒词比喝3杯酒都有用。如果确实不能喝酒，可以以茶代酒，但怎么开口说呢？一定要会说巧话。
例如话术：“以茶入酒，是茶，也是酒；久仰领导大名，今日终于见到您本尊，很荣幸跟您一起用餐，另外不好意思我对酒精过敏，失敬了，以茶代酒敬您！”这么说既捧了一把领导，又解释了原因，配上一句敬酒词，完美！
【三】眼尖手快，勤快斟酒
如果你确实不想喝酒、不能喝酒，把斟酒这件小事做到极致也是容易让领导对你增加感，做好了也能成就大事。
饭桌上有领导在，注定是要饿肚子的，不能喝酒的你，要做到眼尖手快，看哪位领导酒杯即将空掉，提前端好酒瓶准备斟酒，注意姿态要端正，站在身后右侧，右手拿酒瓶，身体不可紧贴，但也不要离得太远。倒入前要留神，瓶内酒越少，出口速度越快，倒时容易冲出酒杯，所以要控制好酒瓶倾斜度。相信通过这些细节，不被重用都不行！
不会敬酒的你，教你的这3招你都学会了吗？
