紅薯粑粑
1：準備紅薯削皮洗淨後，切成均勻的小片，放進鍋中隔水蒸熟，蒸到筷子輕鬆插進去就可以，然後把紅薯端出來待自然冷卻（注意：蒸好的紅薯水不要倒掉了。因為一會揉麵可能需要用到的）
2：準備一個大一點的盆放入適量糯米粉（少量多次），放入蒸好的紅薯一起，紅糖化水或者蜂蜜， 揉麵的過程中，如果粉放多了剛剛的紅薯水可以倒進去一起揉麵，揉成麵糰後。
3：手心可抹些油，揪一小塊麵糰，揉成圓型的小劑子，雙手掌心按扁就可以了。平放好，不要重疊了。
4：一樣的操作，全部揉成小劑子，按成小圓餅，備用
5：所有的都揉好後放開，我是用大簸箕擺放好。
6：鍋中燒油至7-8成熱，也就是筷子頭放進去油裡會冒出小泡就可以放去炸，千萬不要隨意反面。要等到飄起來再反面炸，炸至兩面金黃即可出鍋
7：紅薯粑粑就做好了
紅薯削皮切塊上鍋蒸熟
紅薯和好的麵糰
揉成小圓球后按壓成小餅
整齊的擺放好，防止沾粘
放入油鍋裡炸！老家的鍋鏟是不是很有特色呢
成品！嗯~~味道棒棒
一口氣可以吃三個
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