前幾天下午路過蓬安相如廣場附近紅人行道時，忽然一陣悠轉而微弱的二胡聲，隨風輕輕飄入了鄙人耳際，不禁大感好奇，如此風雅的行徑，在現代浮躁的社會中真不多見了，究竟是何人所為，連忙順著響動傳來方向張望，原來卻是XX特色麵館，看到這熟悉的招牌，不由念起了點往事，記得該店好像從08年就開始存在了，那時我還與朋友一起光顧過多次，6塊錢一大碗的滷味面分量很足，很受二中學生歡迎，沒想到這麼久之後，居然還能屹立不倒，的確難得也，只是不知店主是否仍為08年開店的那位？
帶著些許疑惑的思緒，踏步邁入店內，見有位中年男子正坐於後廚內低頭挽弓的拉二胡，旁邊則是幾位顧客邊聽樂曲邊吃麵的情景，氛圍顯得頗為溫馨，亦無形中為此平淡無華的店鋪環境，帶來了一絲文藝氣息，讓鄙人慨嘆，市井裡也有愛此曲水流觴之輩，可想海水不能抖量之言，誠不欺我。在店中撿了幅好座頭，細細瀏覽了一番菜單，便喚老闆來個15元的大碗雜醬麵，須臾片刻，散發著麻辣香氣的肉面已上桌，果然容量不小，肉粒不少，於而今這個行情來講，性價比算得上較為公道，不太貴，滋味還挺好，適合中低收入打工仔，學生等群體消費。狼吞虎嚥吃完麵條離店後我想，餐飲店子能長盛不衰的部分緣故，應該是與價格，服務，位置，菜色等掛鉤的吧，即要價格平還要菜色優，更要態度熱情，位置當道，各種元素具備，還是有些難哈，不過金子在哪都會發光，只要經營者有能力，有水平，腦子活絡，手腕靈俐，弄出了自己的特色，那總能吸引鈔票入門裡
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