學會了可以不用叫外賣的超級超級好吃的香菇土豆肉未飯,真的吃一口就愛上了,米飯裹滿了醬汁,土豆軟糯,配上香菇獨有的鮮香,吃完還想再來一碗,只是想想都口水直流!快來一起做吧!
香菇土豆肉末飯的用料
泡髮香菇6朵,土豆3個,肉沫1小碗,蒜末1茶匙,青紅椒4個,生抽1勺,老抽1勺,蠔油1勺,冰糖適量,食鹽適量,水澱粉適量
香菇土豆肉末飯的做法
步驟1
泡髮香菇土豆切丁備用,肉末倒入鍋中炒出油,加入蒜未爆香,加入土豆香菇丁炒!
步驟2
加入冰糖,一勺生抽,一勺老抽,一勺蠔油翻拌均勻後放加入適量清水,中火煮至湯汁濃稠,放入青紅椒,加入少許澱粉水勾芡即可!
步驟3
米飯盛好,淋上肉末醬拌一拌就可以開吃啦!