随着孩子的越来越大，可以吃的东西也越来越多，口味也开始挑剔起来。那么一定要给孩子营造一个愉快的进餐环境，宝妈们可以把食物的颜色搭配得更加丰富一些。 小编今天分享的焗饭里有虾仁、有各种蔬菜，还有补钙圣品——芝士。
虾仁焗饭含有人体必需的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁等营养成分，可以提供孩子所需的热量，而且颜色丰富，最能引起孩子的食欲。 材料中的蔬菜可以用家里现有的蔬菜随意搭配，学会了焗饭的方法，以后不用去外面餐厅喽，在家也能做出大厨的美味！
虾仁焗饭
主料：剩米饭1碗 马苏里拉芝士150g 鲜虾8个
辅料：洋葱半个 胡萝卜半根 青椒1个 盐适量 姜1块 大蒜5瓣 料酒1勺
做法：
1，准备好食材。鲜虾去掉沙线，收拾干净，去掉头部，不要扔，加一点点盐、料酒腌制5分钟，备用。红萝卜、葱头切丁，青椒切丝，蒜切片，姜切末。
2，炒锅坐火上烧热，放适量油。
3，下入鲜虾头，一遍翻炒一半压挤虾头，煸出红油，捞出不用。
4，下入葱头煸炒出香。
5，接着放入红萝卜丁，翻炒两下，放入蒜片姜末翻炒均匀。
6，放虾仁炒熟，调入料酒、放入适量盐调味。
7，翻炒至熟，待用。烤箱预热上下火190度10分钟。
8，米饭放在烤箱专用的烤盘，铺满。
9，把炒好的菜和虾仁铺在焗饭盘。
10，均匀的铺上马苏里拉芝士。
11，放进烤箱上下火190度烘烤20分钟即可。
以上就是好吃的虾仁焗饭的做法和一些细节，其实这道菜的做法还是很简单的，就是一道简单的家常菜，不过就是要注意的是米饭也可以放在锅里稍微炒一下，更入味。芝士一定要用马苏里拉芝士，并且量够多才会拉丝。温度和时间仅供参考，亲们根据自己烤箱调节。
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