生活中，许多人都认为比起鲜肉来说，冷冻肉不仅味道差而且其营养价值还会大打折扣。那么，究竟肉类冷冻后营养是否会丧失，甚至进一步影响食用者的食用安全，阻碍营养吸收？
鲜肉就是指现宰现卖，还未经过冷冻处理的。而冷冻肉就是宰杀后，迅速冷冻的肉。其实，从营养价值上来说，低温冷冻并不会直接改变肉类中的营养成分，所以也不会影响解冻后的食用。但是日常饮食中，反复解冻冷冻肉的过程中，容易产生细菌滋生的现象，不仅会破坏影响营养价值，还不卫生。这也是冷冻肉不受欢迎的原因之一。
此外，由于现在冰箱冰柜的普及，保鲜技术的提高，时常会出现囤积鲜肉，过长时间冷藏的现象。但是，冷冻箱虽然可以防止细菌滋生导致肉类腐烂，却不能阻止肉类中脂肪、蛋白质的氧化，影响肉类的营养价值。因此，长时间冷冻肉也不适宜再食用。
进口冷冻肉报关报检需提供自动进口许可证和其它所需资料如下：
1.代理合同、销售合同、装箱单各一式三份；
2.中文标签及原标签电子版。原标签翻译件。(或中文标签预备案证明书)；
3.出口国官方卫生证（或者自由销售证明或者健康证）；
4.出口国官方产地证；
5.厂家成分分析说明；
6.熏蒸证/无木质包装声明；
7.海运/空运提单；
8.其它各口岸管理机构要求提供的单证。
进口冷冻肉类食品申请单位清关、报检、报关应当向初审机构提供下列材料：
1.申请单位的法人资格证明文件（复印件）；
2.输入动物需要在临时隔离场检疫的，应当填写《进境动物临时隔离检疫场许可证申请表》；
3.输入动物肉类、脏器、肠衣、原毛（含羽毛）、原皮、生的骨、角、蹄、蚕茧和水产品等由国家质检总局公布的定点企业生产、加工、存放的，申请单位需提供与定点企业签订的生产、加工、存放的合同；
4.按照规定可以核销的进境动植物产品，同一申请单位第二次申请时，应当按照有关规定附上一次《检疫许可证》（含核销表）；
5.办理动物过境的，应当说明过境路线，并提供输出国家或者地区官方检疫部门出具的动物卫生证书（复印件）和输入国家或者地区官方检疫部门出具的准许动物进境的证明文件；
6.因科学研究等特殊需要，引进进出境动植物检疫法第五条第一款所列禁止进境物的，必须提交书面申请，说明其数量、用途、引进方式、进境后的防疫措施、科学研究的立项报告及相关主管部门的批准立项证明文件；
7.需要提供的其他材料进口冷冻肉报关代理，进口牛肉报关代理，进口猪肉报关代理，进口鸡肉报关代理，进口羊肉报关代理。
广州航岸线货运代理有限公司是一家进出口供应链服务企业，专业从事进出口清关服务及国际物流代理企业，也是目前在国内屈指可数的进口食品、化妆品、保健品等全方位服务企业。公司团队熟悉中国海关、出入境检验检疫局、国家质检总局、卫生部、国家食品药品监管管理局、商务部等 相关部门的政策法规、业务程序，具备熟练的进口实操技术和严谨的职业操守。
