1.蘿蔔牛肉煎包
蘿蔔牛肉煎包風味獨特,以牛肉蘿蔔餡為主,在油鍋中一煎,香味四溢,口感外皮焦脆,很有咬勁,而餡心卻透著鮮香
2.九江炒粉
九江炒粉原來是用來當菜的,後來乾脆就用來當早點了。等米粉炒至八成熟後,再加入醬油、蔥薑蒜、辣椒等調味品,此時要快速翻炒,趁熱立即起鍋,在熱油滋滋聲中,米粉飄香,勾人食慾
3. 蘿蔔餅
它是九江街頭巷尾熟悉的味道。它的香氣瀰漫在城市的各個角落,從早到晚,陪伴九江人成長。它是南北飲食文化交融碰撞的結晶,蘿蔔和麵粉相思,走進央視的街坊美食
4.油餈
它是江南水鄉獨有的酥爽,高溫熱油裡豆腐韭菜碰撞出的麥面愛情故事,甜蜜溫暖,外酥內軟,色澤金黃誘人,回味綿長的家鄉味道。
5.桂花年糕
它是典型的江南傳統小吃,糯米蛻變成粘粘的、甜甜的糕點,桂花淡雅的幽香,穿透江南朦朧的煙雨,一步一登高的美好寓意,成為九江人宴請的一道吉利甜食
6.板鴨
德安矮子板鴨採用醃、烤、曬的傳統工藝為基礎,結合現代科學方法加工,素以“色、香、味、形”俱佳而著稱