金风送爽，丹桂飘香，海内外华人喜迎中秋佳节。
农历一年分春夏秋冬四季，每季三个月。七八九月为秋季，八月十五日正居秋季之中，是以称为中秋。“中秋”一词，最早见于《周礼》。魏晋时，史书有“中秋夕”的记载，唐朝初年，中秋节已成为固定的节日。中秋节盛行于宋代，所以苏东坡有“中秋”“怀子由”的《念奴娇》“明月几时有……”。
中秋之夜，月亮几近满圆，人们由此联想到亲人团圆，加之东坡“”但愿人长久，千里共婵娟”佳句的影响，这个节日，亲人团聚就成了人们的期盼。
亲人团聚重要的活动就是赏月，因为这个夜晚月光特别明亮。一是，太阳、月球、地球处于一条直线上，月球对阳光的反射面最大，投射到地球上的光线最多；二是月球运转到近地点，离地球最近，月光在传播中损耗较小；三是秋高气爽，大气清澈，月光所受干扰较小。几个因素叠加，就形成了“月到中秋月分外明”。
赏明月，叙亲惰，时同长了需来点夜宵。吃点心最为简便。月饼一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中。到了明代，“月饼”的名称已为众人所用。沈榜《宛署杂记》就有“土庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼”(乡下人家都在八月烘烤面饼互相噌送，大小不一，叫做月饼)的记载。
也有传说，“月饼”起源于唐朝，说唐明皇和杨贵妃中秋赏月吃夜宵时，御膳房送来一盘圆形点心。皇帝问点心叫什么名，宫女回答“胡饼”。皇帝对这个含有异族色彩的名称很不满，让另取一个。杨贵妃由盘中饼子的形状联想到天上月亮，便说：“那叫月饼吧。”唐明皇甚是满意。从此以后，中秋品尝月饼便成了一种习俗。
分享到:
