提到顺德，我们最先想到的肯定是广东顺德，那里最出名的就是大厨，很多五星级酒店厨师只要顺德出来的大厨。本期老张要和大家分享的这座城市也叫顺德，不过不是广东那个，而是几千公里外的河北“顺德”。这座城市现在的名字叫邢台，古代称为邢州、顺德府。这里是商代刑都、周代邢国、赵国信都，雄才大略的赵武灵王也是在邢台的沙丘宫因为兵变死去。
邢台在河北省南部，太行山下，处于山西、山东和河北三省交界的地方，坐落于京杭大运河岸边，连接华北、中原和京津冀，号称“东出西联、南承北接”，是这一地区的重要的交通枢纽。邢台的战略位置从这座城市的历史就可以体现出来，建城已有三千五百多年，十万年以前这里就有人类繁衍生息，是中国最古老的十大城市之一，也是华北地区历史上的第一座城市。
邢台的名字和它的历史一样悠久，古代邢台水资源丰富，有百泉竞流的奇景，而“邢”在古语中通“井”，因此古代邢台叫“井方”，古籍记载，黄帝曾教授当地人打井取水，并且筑邑而居，为了纪念黄帝“凿井筑邑”的功德，合并井、邑二字，成为“邢”，这便是邢字的由来。
台，则和春秋战国时期的赵国有关，当时的河北大部分地方是属于赵国的，赵成侯在邢台建檀宫、信宫，到赵武灵王时，这位历史上很有作为的明君在信宫颁布了著名的“胡服骑射”的国策，“土筑台丘，花木点缀，历为盛游之地”，自此檀台烟雨成为了古代邢台的游览胜地，北宋宣和二年，公元1120年将这里命名为邢台。
古老的邢台留下的文物古迹很多，在邢台临城县有一座神秘的佛塔，叫普利寺塔，因建在普利寺内而得名，也叫万佛塔、舍利塔，是有明确记载的供奉佛祖舍利的宝塔。普利寺建于北魏年间，舍利塔是在北宋黄祐四年所建，距今将近千年，造型精美古朴，普利晚钟为临城八景之一。
普利寺塔平面为正方形，全部用砖砌成，总高三十三米，九级八檐，飞檐斗拱，技艺精湛，塔顶有金属塔刹，塔身的每个角上以前都挂有玲珑铁钟，有风时叮叮当当响声悦耳，美其名曰“普利晚钟”。塔身外壁砌有千佛龛，每个佛龛内都有精美的砖雕坐佛，共有佛像一千多尊，所以这座塔也叫千佛塔、万佛塔。
普利寺塔的神秘之处在塔的内部，塔内有地宫，地宫珍藏有佛祖舍利，史载宋仁宗在建造好佛塔后，曾有外国来的高僧携带舍利供奉在塔内，古代称国外的高僧为“异僧”，当时迎奉舍利时举办了隆重的仪式，这场重要佛事就是有这名异僧主办，他应该是来自古印度的高僧吧？这也说明普利寺塔的建造就是为了佛祖舍利这一国宝。
扁鹊，是中国历史上著名的神医，他的故事是有明确记载的，在邢台内丘县有一座扁鹊庙，庙内有扁鹊的墓地。扁鹊之所以葬在内丘是因为这里曾是他的封地，春秋战国时期晋国的大夫赵简子身患重病不省人事，后被扁鹊医好，赵简子为了答谢扁鹊便将内丘蓬山四万亩土地赏赐给了扁鹊。扁鹊就在这里定居下来，把内丘作为自己的第二故乡，后来因为扁鹊的医术太高明被秦国太医令暗杀，头颅被他曾经救过的虢太子找回葬在了内丘蓬山，并建庙祭祀。
邢台开元寺，建于唐代开元年间，为佛教名刹，曹洞宗的祖庭之一，也是元代的皇家寺院。寺内有高108米的大圣塔，也叫圆照塔，是中国最高的古塔，开元寺历代主持都是高僧大德，僧众数量众多，香火旺盛，寺内还保存有一口古老的大钟，高达两米七，重三万多斤，钟声可传十里之外。
在邢台市郊太行山群峰中，有一处奇观，是国家重点风景名胜区和国家地质公园，这就是著名的邢台大峡谷，总共由二十四条峡谷组成，以石英砂岩峡谷景观为最，瀑布、险峰，鬼斧神工的奇特风貌在太行山地区独树一帜，邢台大峡谷的独特之处是狭长、陡峭、幽深、赤红、集群，为八百里太行山的奇峡。有兴趣的朋友可以去探险哦！