03.03 麵條最好吃的做法,多加這幾步,煎一煎,金黃酥脆,家人都愛吃


1.將掛麵放入鍋中煮。

2.煮好過涼水,控幹。
3.再加入雞蛋,鹽,胡椒粉,攪拌均勻。
4.將豌豆和玉米下鍋,焯水後撈出。
5.將胡蘿蔔,黃瓜,香腸切丁備用。
6.將平底鍋加熱,把掛麵倒入擺成圓形。
7.煎至金黃,兩分鐘後翻面。
8.先撒上芝士碎,再撒上配料。
9.最後再撒上一層芝士碎。
10.蓋子燜至芝士碎融化就好。