常熬夜，易上火长痘？秋天常食这“灭火器”，睡眠好，痘痘没了
好不容易迎来了国庆，可以放肆睡懒觉了，所以很多人都会选择晚上熬夜玩手机玩游戏。而频繁的熬夜，只会带来气血不足以易上火长痘的情况，尤其是现在正处于国庆期间，我们吃的食物多数都是辛辣的，因此更加容易上火长痘。而上火自然是要降火，泻火的，除开饮食清淡一点，还要吃上下火的食物。说到下火的食物，很多人会第一想到苦瓜，但是今天要给大家说到不是苦瓜，而是口感更好，也能下火的黄瓜，它也是“灭火器”的存在。
黄瓜不仅是性凉的食物，同时它体内还有大量的水分，能生津止渴、清热降火，尤其是对于内热上火以及心火旺盛的人吃，能起到很好的下火的作用。因此在秋天的时候常吃这黄瓜这灭火器，不仅睡眠更好了，同时痘痘也没了。所以平常可以将黄瓜和肉一起炒着吃，这样吃起来更清爽，并且一点也不油腻，脆嫩爽口。并且黄瓜炒肉片也是一道一学就能学会的菜，厨房萌新也能搞定。那下面就给大家讲解下详细做法，想下火的可以跟着做做看。
【黄瓜炒肉片】
我们只需要准备黄瓜、肉、葱姜、鸡粉、生抽、生粉。黄瓜要选择颜色是绿色，并且条纹很均匀的这种；其次买黄瓜的时候可以用指甲掐一下黄瓜，能掐出水的是嫩、脆一点的，口感好。至于肉，尽量选择新鲜程度高一点的，比如弹性足，用手摸一下，没有粘手的感觉。在挑选上新鲜的食材之后就可以做菜了。
【详细过程】
步骤1：猪肉放在一盆干净的清水中，接着用手揉搓清洗下猪肉，紧接着将猪肉用流动水在冲洗片刻就可以甩干水分，放在菜板上，并且切成肉片放入碗中。接着在碗中放入增加口感的调料，倒入少许生粉、生抽、鸡粉，并且用手快速将它们拌匀腌制5分钟。
步骤2：黄瓜用手揉搓几次，刺掉了之后就最后清洗一次放在菜板上，接着将黄瓜的根部和头部不能吃的部分切掉，然后将黄瓜对半切开后切成片。接着将葱清洗干净，并且切成段，放在一旁备用。
步骤3：锅内烧上油，葱姜下锅爆香，接着将腌制好的肉放入锅中炒，将肉炒到变色后就倒入黄瓜片，然后大火翻炒，炒均匀，并且炒到自己想吃熟度之后就加上一点盐，拌匀后就关火，并且快速出锅，上桌开吃。
一份清爽鲜嫩的黄瓜炒肉片就做好了。要想黄瓜吃起来有脆脆的口感就不要炒太长时间，稍微炒上一会就可以了。腌制肉的生粉是一定要加的，是为了让肉吃起来更嫩，更美味很多。总之常熬夜，并且易上火长痘的，平常是可以多吃这“灭火器”的，不仅睡眠好了，而且痘痘也没了。