有了這些菜品,夏季宵夜再不寂寞~想知道是什麼請進來看看

泡椒 翼柄花椒 味精 料酒 胡椒粉 花椒 豆瓣醬 辣椒 萵筍 油潑辣子 小米辣 醪糟 香油 貴州


精品宴席川菜春:醬香肉,燦爛椒麻魚,原味番茄魚...配方製法詳解

青椒 翼柄花椒 魚片 醬油 味精 杏鮑菇 小米辣 料酒 川菜 花椒 胡椒粉 西紅柿 調味品 海鮮醬


融合旺銷,變化給經典菜增值:香芒小牛排,鉢鉢筍,黑白胡椒蝦...

豬腳 牛排 蘆筍 小米辣 洋蔥 芒果 梅菜 辣椒 花椒 小茴香 西餐 蒜茸 貽貝 草果 味精 調味品


泡菜入菜,年收入100級別:泡菜魚腰花鴨胗鱔魚美蛙豬手滑肉...

豬腳 味精 胡椒粉 花椒 泡椒 香油 料酒 鯽魚 草魚 郫縣豆瓣醬 小米辣 川菜 雞精 魚片 蒜茸


一道可以養家致富的小吃:夏季消暑滿分,清熱降火——豆花說

小吃 留蘭香 餈粑 辣椒 薑黃 黑豆 火鍋 花生 油潑辣子 蘿蔔乾 大豆 美食 木姜子 榮縣 富順


夏季開胃酸辣菜10道,炎炎夏日喚醒味蕾.........

味精 辣椒 青椒 魚片 翼柄花椒 小米辣 料酒 泡椒 胡椒粉 豆豉 豬腳 火鍋 4月吃什麼 生抽


激活味蕾,點單翻倍:青美人戲海中蝦小蔥米椒鋪蓋蝦香米炒蟹...

味精 青椒 胡椒粉 料酒 魷魚 香油 川菜 調味品 醬油 椒鹽 吉士粉 蠔油 花椒 基圍蝦 海鮮


腐皮鑲碗,承載著多少人童年記憶!農村筵席“九鬥碗”中一道大菜

腐皮 春捲 豆皮 萱草 胡蘿蔔 雞蛋 農村 花椒


回頭客之王,開店必看:椒香雄魚頭、招牌土雞等等

土雞 花椒 豬腳 芝麻 小米辣 酸菜 翼柄花椒 排骨 豆豉 油潑辣子 紅薯 山藥 味精 五香粉 調味


公開,大蓉和餐廳裡的一款招牌菜--粉絲撈鵝掌,請收藏

滷水 烹飪技巧 調味品 收藏 龍口抖起來 芫荽 洋蔥 濃湯 味精 鹽焗雞 蠔油 粵菜 香油


4斤魚頭1斤餅,雞蛋裡面釀肉餡!土菜館掌門人年掙百萬。

雞蛋 乾紅葡萄酒 花椒 胡椒粉 醬油 芫荽 調味品 濟南 味精 鱅魚 蠔油 泥鰍 油餅 大豆


小小春捲竟然桌桌必點, 外皮酥脆內香糯, 猜猜餡料都是啥?

春捲 胡蘿蔔 香菇 味精 生抽 韭菜 胡椒粉 銀耳 咖哩 調味品 芥末醬 木耳 牡蠣 冰糖 雞精


白糖醃漬胡蘿蔔,入口竟像山楂糕!兩款蘿蔔涼菜,開店頭盤之首選!

蘿蔔 胡蘿蔔 山楂糕 白醋 老抽 豌豆


開店必看滷牛雜清香鮮辣,祕訣就是這勺蔬香料!讓顧客一吃上癮!

牛雜 翼柄花椒 郫縣豆瓣醬 蒜茸 幹鍋 豆豉 蘿蔔 牛腩 泡椒 芫荽 花椒 辣醬 海鮮醬 陳皮 朝天


這肘子連滷帶扒七小時, 三伏放置十天不會壞, 祕訣竟然是這操作!

豬腳 滷水 醬油 排骨 小茴香 草果 白豆蔻 五香粉 諸城 花椒 白糖 山東 砂仁 白芷 陳皮 濰坊


有一類旺銷菜叫“蒸蛋+小海鮮”!五款海鮮蒸蛋,家庭聚餐必點!

海鮮 大黃魚 雞蛋 蛤蜊 蝦醬 料酒 醬油 鮑魚 味精 海螺 蠶豆 技術


來自食神戴龍砂鍋牛肉配方, 價值百萬, 成品彈軟不爛, 毫無腥羶!

燒牛肉 黃酒 蘿蔔 山西老陳醋 排骨 醬牛肉 味精 翼柄花椒 蠔油 醬油 牛雜 草菇 大豆 小茴香


京魯民俗餐廳招牌菜——結義豆腐,日銷百份,外賣王……

豆腐 豆漿 煉奶 胡蘿蔔 蒜茸


廣東小吃之王——牛雜 要就大方拿去,做了可以大家交流心得

牛雜 味精 草果 辣椒 老抽 小吃 花椒 醬油 青椒 胡椒粉 山柰 白酒 蘿蔔 洋蔥 肉桂 廣東


一推即火,酸湯顏色濃白,原來是炒香雞蛋再熬煮!

雞蛋 胡椒粉 滷水 金針菇 雞精 豆瓣醬 芫荽 泡椒 醬油 油潑辣子 西紅柿 辣椒 白醋 花椒 料酒


把家常食材做出高端範兒,幾道借鑑的菜

烹飪技巧 濃湯 豬蹄 杏鮑菇 滷水


一種能走天下的祕製醬料,喜歡的拿去……

烹飪技巧 米酒 牛腩 青椒 醬油


吃魚的最高境界:“吃魚不見魚”,兩款傳統魚餚製作技藝解析~

春捲 韭菜 料酒 小吃


很多朋友要求發佈河鮮的文章,今天終於找到了,快收藏

烹飪技巧 麻辣美食 翼柄花椒 金針菇 泡椒


夜宵單品王,收藏級,開店級別,招牌乳鴿配方+脆皮雞改良做法

烹飪技巧 滷水 腐乳 紹興花雕酒 蔬菜


熱銷20年 每天200只銷量 脆皮乳鴿

生抽 椒鹽 魚露 滷水 冰糖


川菜系列31:青椒牛仔骨、石烹牛舌……為餐桌添一道溫暖馨香~

烹飪技巧 青椒 中餐 辣椒 小米辣


川菜系列30:椒香乳鴿,麻道霸王兔,半日鮮鱸魚,撈拌椒香花甲……

麻辣美食 翼柄花椒 川菜 中餐 生抽


川菜系列29:全家福,農村香碗,鮓豌豆,豆瓣砣魚,魔芋燒土鴨……

烹飪技巧 豌豆 中餐 魔芋 豆瓣醬


川菜系列19:香菜烤鯽魚,酥香肥腸,青椒拌鴨掌,鄉村大排,口口香……

芫荽 青椒 香油 中餐 鯽魚


川菜系列13:川菜詳解貢椒魚,饞嘴雞,焗蝦仁,乾燒魚,爛豆腐……

麻辣美食 川菜 豆腐 蝦仁 中餐


川菜系列二:兔火鍋、牛肉火鍋……多款特色火鍋,製作過程揭祕!

麻辣美食 火鍋 烹飪技巧 中餐 川菜


2018流行的小吃,現在整理出來,希望能拋磚引玉……

小吃 雞排 洋蔥 胡椒粉 糯米粉


內地旺銷的台灣小吃做法,喜歡的可以學做做

小吃 臺灣美食 烹飪技巧 胡椒粉 雞排


舌尖上的中國爆款:20款民間爆紅小吃做法

小吃 豆腐 胡椒粉 小籠包 香油


愛吃魚的媽媽幸福了,12款鱸魚做法精彩呈現,捋得家人味蕾起!

麻辣美食 鱸魚 蒜茸 翼柄花椒


秋天是吃餃子的季節,特意準備幾種餃子餡的做法,媽媽們收藏吧

蔬菜 韭菜 金針菇 豇豆 香菇


火了30的粉店,祕密在:一斤五花肉8個雞蛋 小酥肉 請收藏

烹飪技巧 花椒 生抽 料酒 菜譜


很多吃貨叫發廣式玫瑰豉油雞的製作方法,找了很久希望能幫到你們

豉油雞 醬油 生抽 洋蔥 冰糖


2018夜宵單品王:脆皮雞 粵菜大師無私奉獻,獨家發布,收藏

中餐 粵菜 雞翅 料酒 腐乳


鮮青椒水煮巴沙魚食尚蔬菜\熱賣暢銷菜例製法詳解

蔬菜 青椒 翼柄花椒 胡蘿蔔 魚片


精準定位,為上班族做菜!味道好,出菜快,小餐館贏來眾多回頭客

烹飪技巧 辣椒油 青椒 烤魚 花椒


已經賣瘋了!8款燒椒菜品做法~再不學就來不及了

麻辣美食 辣椒 料酒 烤魚 豬蹄


川菜大廚烹牛花樣多~川菜酒店,餐店八道當季熱賣美味牛餚製法

中餐 麻辣美食 川菜 料酒 牛腩


想開最火的酸菜魚店,請進,教你做13款酸菜魚做法

酸菜 魚片 料酒 花椒 胡椒粉


台灣脆皮大油條~最熱賣的台灣的脆皮大油條!收藏

小吃 臺灣 芝麻 美食


價值100萬的正宗廣東牛雜做法(含詳細配方)

牛雜 蘿蔔 陳皮 海鮮醬 甘鬆


中國粵菜廚師,12道旺銷酸湯菜品~讓食客胃口大開!

中餐 金針菇 粵菜 翼柄花椒 小米辣


中國粵菜廚師 30款創新涼菜菜品,款款驚豔!

烹飪技巧 粵菜 杏鮑菇 中餐 雞湯


09.18 十款家常川菜|風味濃,用普通食材,就能做出熱賣的招牌美味~

川菜 味精 料酒 泡椒 排骨 豆腐 攝影 成都 醬油 杏鮑菇 郫縣豆瓣醬 木耳 豬腳 濃湯 金瓜


川菜旺店換新菜實戰經驗妙招&用高壓鍋壓出創新暢銷菜

中餐 川菜 扣肉 烹飪技巧 排骨


熱賣20多年旺菜詳解 如何「農村包圍城市」融入餐飲市場

豆瓣醬 烹飪技巧 胡椒粉 花椒 鯽魚


川烹奉獻,民間風味家常菜11道菜品製法詳解

豆瓣醬 醬油 泡椒 烹飪技巧 韭菜


09.18 土菜碗碗香~秀麗山腳下地方特色濃郁的川味家常菜餚

土雞 醬油 豆腐 烹飪技巧 油潑辣子 蘿蔔乾 蕪菁 辣椒 峨眉山 豆瓣醬 花膠 調味品 蒜茸 農家樂


09.14 四川烹飪,行業標杆,良心做菜,專注宴會,婚慶宴席

烹飪技巧 花椒 料酒 鐵觀音 味精 芫荽 蒜茸 小黃魚 四川 生抽 雞湯 婚慶 翼柄花椒 檸檬 樂至


四川烹飪,行業標杆,良心做菜,一道菜賣8年不衰,至今桌桌必點

烹飪技巧 豬蹄 豆腐 雞精 滷水


09.14 分享粵菜大廚創意菜,拋磚引玉,創意菌菇菜品十二道做法!

粵菜 口蘑 味精 雞精 李錦記 蠔油 杏鮑菇 豌豆 滷水 香菇 蘑菇 魚丸 油潑辣子 菠菜 金華火腿


業餘欣賞,專業交流,9款排骨菜品做法~香濃味道一級棒!

烹飪技巧 排骨 小米辣 豆豉 糖醋排骨


業餘欣賞,專業交流,10道招牌風味鴨肉菜品做法!

花椒 豆瓣醬 生抽 翼柄花椒 料酒


業餘欣賞,專業交流,9款高顏值高毛利菜品做法!

烹飪技巧 濃湯 排骨 黃瓜 魚片


業餘欣賞,專業甲流,9款美味農家菜~顧客都喜歡吃!

麻辣美食 翼柄花椒 西紅柿 板栗 香油


業餘欣賞,專業交流,13款有顏又有型的旺銷菜品,桌桌必點!

花椒 料酒 餈粑 香油 小米辣


業餘欣賞,專業交流,十大新派精美冷菜,學會就是搖錢樹

烹飪技巧 醃菜 黃瓜 紫甘藍 土豆泥


感謝川烹同仁的無私分享,九款特色烤魚配方和工藝大公開,供交流

烹飪技巧 烤魚 辣椒油 洋蔥 海鮮醬


今天看到一篇文章,起拋磚引玉的作用,花開富貴雞的製作工藝

烹飪技巧 海鮮醬 蜂蜜 美食


有網友需要 本人覺得這個很好 所以轉發小豆豆的蒸排骨

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香港清湯牛腩享譽世界,十萬元學費學來的,清湯牛腩百年老湯製作

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香港清湯牛腩,牛骨湯和牛腩基本知識淺談

牛腩 冰糖 中藥 蘿蔔 花椒


火爆七年燜燒雞 一道來自丈母娘的傳奇美食

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香港清湯牛腩響譽世界,十萬元的學費學來的,清湯牛腩配方和工藝

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錯過比特幣,就不要錯過中國版的比特幣--網易星球

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冬天了,送上2018最紅火的兩款創新羊肉火鍋 挽救淡季龍蝦館

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登過三聯生活周刊、周末畫報,被各大媒體輪番報導——烏弟滷鵝

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2018最紅火的奶油包 雪山奶露包 錯過就刪

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小炳勝招牌窯雞 每天銷量過百 桌桌必點

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粵菜文化的代表 潮汕粿品 大米的百變秀場

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老廣的味道 價值百萬的妙齡乳鴿配方 獨家公布

烹飪技巧 香茅 醬油 臘腸 草魚


2018年最火爆的單品 臭味型鮮魚火鍋

烹飪技巧 火鍋 小吃 辣椒油 臭豆腐


愛你無商量,冬天火鍋店家福音,德莊青一色鍋底大公開!

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一個無私大廚,分享價值過億的武漢黑鴨製作祕方,商業版!

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菜也可以是藝術品:芋頭搭積木 炸出九宮格

芋頭 杏鮑菇 滷水 竹筍 羅漢果


一菜一店,年收100萬燒烤系列:價值連城,可遇不可求

海鮮醬 魷魚 妮琪·米娜 美食


一菜一店,年收100萬潮州牛肉丸系列:100萬收入不是夢 貴在堅持

牛肉丸 香油 胡椒粉 生抽 菜譜


一菜一店,年收100萬燒烤系列:蒜浸鳳爪 一天賣200斤

烹飪技巧 香油 醬油 花椒 豆豉


一菜一店,年收100萬燒烤系列:祖傳燒烤 100年配方

烹飪技巧 生薑 烤魚 料酒 孜然


一菜一店,年收100萬滷味系列:有一種燒烤叫窖烤

烹飪技巧 五香粉 料酒 胡椒粉 雞精


一菜一店 年收入100萬滷味系列:金牌潮州滷水鵝掌,秒殺周黑鴨

滷水 香芹 乾貝 草果 金華火腿


月收入100萬新派潮州火鍋粥底 清談回味 配方製作無私奉獻

火鍋 菜譜 美食


月收秒殺過萬 新派滷味 泡菜青椒制油鹵 雙鮮日售400份

醃菜 青椒 魷魚 辣椒 小米辣


潮汕最火砂鍋粥幾十年的煮粥祕方公開 香粥三十種 火爆十七年

砂鍋粥 蘿蔔乾 胡椒粉 扇貝 乾貝