烤羊肉有訣竅,這樣烤出來的羊肉外酥裡嫩又不羶,從此告別燒烤攤

羊肉串 溫暖冬至 油潑辣子 椒鹽 小茴香 味精 關愛吃貨成長協會 草果 丁香 收藏 姜花 砂仁 白豆


紅油熬製有講究,真正四川紅油做法,一勺紅油成就經典川菜美味

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上湯、高湯是什麼?也許你跟酒店大廚之間的差距只在一碗湯上

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雞肉雖好吃,但在飲食上如何搭配,怎樣吃它營養又健康你知道嗎?

蘿蔔 辣椒 冬瓜 檸檬 金針菇 花椰菜 板栗 絲瓜 枸杞 竹筍 豆芽 洋蔥 木耳 鯉魚 黃芪 紅豆


牛肉和豆腐這樣一燉,香酥又軟爛,好吃到剛上桌就被搶光

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海蝦這樣做,形似元寶,酸甜爽口,掌握這些技巧,讓你秒變大廚

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紅燒肉想做好,用料有講究,這樣做色澤紅亮,肉香不油膩

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雞肉這樣吃還是頭一回,搭配自制醬汁,吃起來脆嫩多汁,回味無窮

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用普通大米做的餈粑聽說過嗎?蘸上自制紅糖汁,外酥裡軟又香甜

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一個小小蒙城燒餅在北京能賣到10元,自己在家做,成本才5毛錢

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水煎包很受歡迎,但是水煎黃花魚你聽說過嗎?做出來焦香不油膩

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西葫蘆雖然普通,但是不加一點肉做出來卻比吃肉還香,特別下飯

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東北亂燉不是亂燉的,這樣做地道美味,營養不流失,技巧都在這裡

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秋季到了,在家做上一道小米青菜肥牛煲,湯鮮味美又養生

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自制香鍋油,從此做幹鍋,香鍋菜不用愁,做出的菜味道不輸酒店

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