鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。
因为鸡蛋本身就含有谷胺酸，相当于味精，所以鸡蛋本身就相当于加了味精，再加也不会有什么突出的效果，反而味精吃多倒不好。
吃完鸡蛋后不要立即吃糖
你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
柿子是一种含有丰富鞣酸和果胶的食物，食用的时候和胃酸发生反应会生成不易消化的沉淀物，本身就影响消化，再食用鸡蛋会更易消化不良。
水果在胃中的消化时间在30分钟到1个小时左右，因此食用柿子之后一个小时左右可以将食用鸡蛋之类的食物。吃鸡蛋2到4个小时之后可以吃柿子。
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