楊國英
不赴深山，難以感受“老字號”的文化魅力；不植入新零售，無法挖掘“老字號”的商業魅力。
3月28—4月1日，奔波在雲南西雙版納，登茶山、進場廠、“重走”茶馬古道，作為一個外省人，我在感受異域風情之美的同時，更深深地被當地茶文化的傳承所打動。
以我們參觀的大益普洱茶廠為例，作為國內茶企唯一的“中華老字號”，其歷史可追溯到1910年，跨越清代、民國、解放後、改革開放後，已有100多年的歷史，其植茶製茶之講究，茶文化淵源之厚重，令人為之沉醉。
作為一名財經評論員，在浸染茶文化之餘，我身上總有一股消散不了“俗氣”，在與大益總經理曾新生不間斷的交流中，我問得最多的還是經營問題。
在過去的許多年裡，“老字號”在傳承與創新中，一直存在難以平衡的矛盾，其文化魅力和商業魅力，彼此之間更是一度極為扭曲——“老字號”一度集體淪為“老病號”，相關數據顯示，過去10多年間，歷經風吹雨打的“中華老字號”，絕大多數已經名存實亡，鼎故更新、持續維新者居然不足總數的10%。
“天貓‘天字號’計劃，讓我們走得更遠”！這不是溢美之辭，大益人表示，
“此前不知道有這個項目，我們只能自己走出國門，到韓國和東南亞開分公司，但自己探路成本很高，週期也長，而且面臨著品牌推廣的難題，如果老字號品牌能借天貓這艘鉅艦集體揚帆出海，既能打通物流、供應鏈和運營體系，又有平臺作品牌背書，我們的路就能走得更遠”。
而藉助天貓的新零售，讓“老字號”煥發新生，這不僅僅是雲南茶企龍頭大益的切身感受，以前並不為外地人所知的北京白冰洋汽水、信遠齋的酸梅湯，現在的品牌調性已跨區域傳播開來，浙江的五芳齋粽子，更是在天貓新零售的賦能之下，開起了連鎖智慧餐廳……
以前，“老字號”之所以頻頻淪為“老病號”，其根本原因無非是：老字號的誕生，往往是先崛起於一域，然後藉助口碑相傳，緩慢擴散至全國、海外，但是，在當下的快節奏商業時代，如此緩慢的口碑相傳，如果沒有大數據構成的新型供應鏈、營銷鏈作為保障，不僅無法真正做強做大，而且極容易漸進萎縮。
“老字號”的批量沉沒，地方政府為之心焦，因為這些享譽百年的“老字號”，其絕大多數是非物質文化遺產，“老字號”的沉沒，本身就意味著這些文化遺產失去了商業依憑的載體，地方政府豈能不為之心焦。
“老字號”的批量沉沒，老一輩消費者更為之心哀，這不僅中斷了他們對過去生活的回憶，而且，也讓他們擔心與晚輩的交流，失去現實生活中的具象真實媒介。
其實，“老字號”也能逆生長，天貓已經用“天字號”計劃（2017年9月19日正式啟動），給了我們一記強烈的迴響。通過於一系列的技術賦能、政策扶持，一大批“老字號”正在煥發新生，不僅經營業績獲得了突飛猛進的增長，而且品牌內涵更具有辨識度——據天貓超市區域運營總監邵雄透露，“在今年的天貓年貨節期間，老字號的銷量同比平均增長了300%”，與此同時，眾多此前並不為異地消費者所熟識的“老字號”，今天已經南北互動、東西貫通、並加速走出國門。
融入新零售，煥發新生命。對於牽連海內外華人情感紐帶的老字號，惟有融入新零售，才能真正開啟老字號的情感密碼，這已經成為當下政產學研界的共識——對此，去年9月23日，《人民日報》頭版專門刊發評論員文章，以《老字號 新姿態》也在頭版發表評論員文章，稱老字號品牌應以新姿態，敞開懷抱擁抱新零售時代。
“老字號”豈甘淪為“老病號”，“老字號”也能逆生長，只不過，“老字號”的文化魅力傳承，需要用全新的方式詮釋，“老字號”的商業魅力挖掘，需要植入新零售的基因。
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