長安葫蘆雞、西安肉夾饃、羊肉泡、陝北燉羊肉、紫陽蒸盆子、粉湯羊血、印度飛餅……聽得你有沒有直流口水，作為一名吃貨，你在聽到了這麼多美食，難道還不心動？
要想大快朵頤，“一站式”吃遍這麼多好吃的，你還不趕緊到“絲綢之路陝菜國際美食節”去逛逛？截止到本月15號結束，美食展區分佈在西安大唐西市的金獅廣場、永興坊和北院門回坊文化風情街北口三個地方，下班沒事就抓緊時間咥美食走。
在大唐西市上的絲路風情美食展區，基本囊括了絲綢之路沿線國家的特色美食，印度飛餅、巴西的紅柳烤肉等等帶有異域風情的絲路美食，這次在西安本地都能一次嚐個遍。“這麼多外來的美食，能一次吃個遍，這裡對於我這種吃貨來說簡直是‘天堂’。”
位於中山門裡的永興坊，以“非遺文化美食展”吸引了大批市民和外來遊客，這裡匯聚了陝西11地市107區縣的百餘種非遺美食和土特產品。
街巷之中：關中巷的長安葫蘆雞、老潼關肉夾饃、長安滷豬蹄；陝南街的漢陰白火石汆湯、紫陽蒸盆子、柞水餈粑；陝北里的旋風解羊、子長煎餅、定邊何老大釀皮；手工作坊區的禮泉虎皮豆腐、興平石磨辣子。讓你邊吃邊看邊體驗。
在北院門回坊文化風情街北口，以此次美食節為主題的設施造型格外引人注目，以“西安絲綢之路起點”“羅馬絲綢之路終點”首尾文化呼應，用這樣的方式體現絲路文化。
在絲綢之路國際陝菜美食節民族美食風情街上，匯聚了陝西風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品，以及異域風味美食，如牛羊肉泡饃、臘牛肉、綠豆糕、小酥肉、肉丸胡辣湯等特色美食，讓人們食指大動，口水直流。
據悉，“絲綢之路陝菜國際美食節”是今年絲博會的首場活動，是落實省委省政府推動陝菜發展的重大舉措，是餐飲行業的交流盛會，也是彰顯大西安國際美食之都建設成果的重要平臺。
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