劉偉岢嵐縣
你方唱罷我登場，各領風騷三五年！種薯行業，莫不如此？
30年前的克新品系，橫掃東北，遍佈華北，觸及西北，遠涉西南。當時薯農種植多，最愛種的就是克新系列品種，因為產量高，妥皮，好管理。
隨著市場對商品薯的品質、顏色、芽眼、薯型諸要求不斷提高，從國外引入和自主繁育的新品種開始充盈市場。荷蘭系以“高端、大氣、上檔次”被高端商品薯市場認可。隴薯系以抗旱、抗病、好管理等優勢逐漸統領西北市場，青薯系在從茫茫戈壁出發，就如三國時的馬超一樣，一路披荊斬棘，向東部種植區傾進……
2010年之後，冀張薯品系橫空出世，很快遍地開花，產量高，薯型好，很受種植者和經銷商的歡迎。
近幾年，更是各主產區和各大種薯企業都紛紛培育出了自己的新品種，譬如格瑞得集團的“大豐系列”，久恩公司的“久恩系列”，希森公司的“希森系列”等等，在商品薯市場都佔有一定的席位。
到底什麼品種目前種植面積最大，筆者諮詢了好多業內人士，這個沒有準確的統計數據。一位做銷售的業內人士指出，在高端商品薯市場，“荷蘭十五”依然堅挺，佔有很大的市場份額。
荷蘭十五，又叫費烏瑞它，是農業部種子局從荷蘭引進的品種。該品種薯形橢圓，薯皮光滑，黃皮黃肉，耐儲藏，產量高，是優秀的商品薯品種。
圖為荷蘭十五。
薯界風雲
馬鈴薯是高產作物，對肥料的要求很高，肥料是形成產量的基礎，沒有足夠的營養，馬鈴薯就不能獲得高產。根據實驗結果，每生產500 kg塊莖，須從土壤中吸收氮2．5～3 kg，磷0．5～1．5 kg，鉀5．5～6．5 kg。栽培馬鈴薯所需的肥料主要有以下幾種。
(一)農家肥
農家肥在馬鈴薯栽培中是最好的肥源，不但能提供較齊全的供生長需要的養分，還可以改善土壤的理化性狀，對馬鈴薯生長髮育十分有利。農家肥的種類很多，如人畜糞尿、秸稈堆肥、草炭堆肥、塘泥、垃圾、各種餅肥、草木灰以及各種農家雜肥等均屬農家有機肥料。有機肥料的肥源廣、數量多，可因地制宜增加施肥量。有機農肥是完全肥，含有馬鈴薯生長髮育所必須的大量元素與微量元素，還含有一些具有刺激性物質的有益微生物，這是化學肥料無法比擬的。有機肥可以調節土壤肥分，其中的大量有機質在微生物的作用下，進行礦化作用，釋放養分供馬鈴薯植株吸收；還能通過腐殖化作用產生腐殖質，使土壤疏鬆肥沃，透氣排水，改善土壤水肥氣熱條件，適於塊莖膨大。有機肥分解時產生的胡敏酸和腐殖酸使土壤呈微酸性，非常有利於馬鈴薯的發育，促進澱粉形成。有機肥含氮、鉀較多，恰好滿足馬鈴薯對這兩種元素的需要。另外，有機肥分解時能釋放出大量的二氧化碳，可以有效地彌補光照的不足，提高植株的光合強度。
(二)氮肥
氮肥對馬鈴薯光合速率的提高、葉綠素含量的增加具有非常重要的作用。合理地施用氮肥，可以促使馬鈴薯植株早生快發，儘快構建成豐產的株型，為獲得高產奠定基礎。但是，切記不能過量施用氮肥，如果施用氮肥過量，則將引起植株的徒長和抗病能力下降，使生長中心一直以地上發育為主，阻礙了塊莖的形成和發育，嚴重影響塊莖的產量。如果氮肥不足，則表現為生長緩慢，全株呈現淡綠至黃綠色，老葉的周圍變成淡黃色，甚至乾枯脫落。
(三)磷肥
磷是植物體內重要的生命物質，細胞的分裂和植株體內各種物質的轉化沒有磷是不可能進行的。與氮肥和鉀肥相比，馬鈴薯對磷肥的需求量相對少些，但又是植株健康發育不可缺少的重要肥料。施用磷肥可以大大增強氮肥的增產效應。磷肥能加強塊莖中幹物質和澱粉的積累，從而提高塊莖的澱粉含量。此外，磷肥還可以促進根系生長，提高植株的抗寒、抗旱能力，還有促早熟的作用。
如果植株缺磷，則植株的葉片、葉柄和葉片邊緣均向上豎立，葉片皺縮變小，葉色暗綠，植株矮小或細長僵立，生長緩慢，尤其在發棵期更顯著，老葉邊緣顯現焦斑，早期脫落。缺磷的塊莖內部可能出現褐色的創痕或斑點，隨其缺磷的程度加大，褐斑也相應擴大。在蒸煮時，褐斑處脆而不軟，嚴重影響塊莖的食用品質。
農村85後小夥
中廣網蘭州10月18日消息：經農業部專家組10月14日實測，安定區馬鈴薯最高畝產量達12958.88斤。
此次在安定區進行的馬鈴薯高產測產，是農業部今年組織的在河北，內蒙古，甘肅等26個省區開展的高產創產測產工作的一部分。
根據專家組在安定區高峰鄉牌坊等3個村的實產，確定這個點的平均畝產高達8478.88斤。農業部專家組專家，東北農業大學的陳伊裡教授說：“畝產3噸是世界上發達國家的平均水平，”這裡（高峰）的馬鈴薯平均畝產過4噸，充分說明馬鈴薯的種植，通過提高技術，推廣良種，增產潛力還很大。據悉，農業部在東北，華北，西北，黃淮海，南方地區的馬鈴薯高產創建目標是畝產6000斤以上，其他地區的目標畝產量4000斤以上。
陳教授在分析高峰鄉測產點的情況時說：這裡的海拔高，日照時間長，降水，日照跟當地土地資源特點相結合，非常適合馬鈴薯生長，加上當地政府支持力度大，各級農業科技人員推廣技術普及應用好，群眾認識到位，使這裡的馬鈴薯收益得到了大幅度提高。
