随着天气一天比天热，人们也都纷纷换上了清凉的夏装。春夏之交，正是肝火旺盛之时，这个季节适合吃点能生津解渴、清肝火的食物。此时的蔬菜大部分都是幼苗，还没到生长旺季，因而最适合用来清肝火的食物莫过于时令水果了。此时正值各种春季佳果上市的季节，有一种水果称为“肝之果”，能润养肝阴，5月一定不要错过它。
这种水果就是李子，在《黄帝内经》这本书中，将李子叫做“肝之果”，春夏之际吃李子具有舒肝降火之效。李子味甘、酸，人体的肝脏是比较喜欢酸的，因为酸具有收敛、收涩的作用，归属于肝经、肾经，能把因阴液不够而升发的肝火降下去。唐代的“药王”孙思邈认为李子：“肝病宜食之”，可见李子确实对肝脏好。
不过李子虽对肝脏好，但不可多吃，多吃会导致脾虚。中医认为，李子的酸敛收涩之性太过，吃多了之后会导致脾胃受到刺激，抑制脾胃的消化能力，导致体内湿气重，生痰多。尤其是生李子，味道太酸，一定要等到成熟后再食用。每日食用李子最好不要超过5颗，一次吃1-2颗，分次食用，既对肝脏好，又不会伤脾胃。
现如今正是农村的李子成熟的季节，但是因为一句俗语，很多农民朋友都不待见李子。“桃饱人，杏伤人，李子树下埋死人”，这句话很多人都听过吧，其实它出自《食经》，意思是过多地食用桃、杏、李等水果会对人体健康产生负面影响。所以只要适量地吃这些水果，对人体还是很有益处的。
读者朋友们，你们喜欢吃李子吗？这种“肝之果”，5月一定不要错过哦！
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