為什麼醫生最恨蘋果?
“每天一蘋果,病毒遠離我”這話不假,如今,蘋果的藥用功效已經被英國牛津大學研究人員證實:
每天一個蘋果,保護作用等同於服用他汀類藥物。
50歲以上建議每天吃一個蘋果,能夠有效保護心臟、清掃血管;更驚喜的是:熟吃蘋果,更能降血脂,幫助降低血液粘稠度!(血糖控制穩定的朋友,可以諮詢醫生後根據情況,食用小半個)
蘋果"處方":每天吃2個
遠離心臟病、中風風險
每天吃一個蘋果的人,如果再吃第二個蘋果,那麼還會收到額外12%的保護效果。換言之,果蔬攝入量越多,死於心臟疾病的風險越低。
研究人員表示,給50歲以上的人每天開一個“蘋果處方”,每年會防止或延遲大約8500個英國人心臟病或中風發作。
一個蘋果:3種明星成分
果膠:這種可溶纖維能有助於降低血壓和血糖。它還能幫助降低身體中的“壞膽固醇”水平,並像其他纖維素一樣,幫助消化系統維持健康狀態。
硼:這種蘋果中富含的營養素,可以壯骨和健腦。
槲(音同:胡)黃素: 蘋果中含有的一種類黃酮,這種營養素能降低包括肺癌和乳腺癌在內的多種癌症風險,還能減輕自由基對身體的破壞,延緩包括老年痴呆在內的各種退行性疾病的發生。
蘋果雖然甜
但糖尿病人也可以吃!
美國農業部有機食品專家芭芭拉•卡米稱:
蘋果中的“酸”、“甜”的來源也十分有益。
蘋果雖酸性高,但並不有害,其酸由90%蘋果酸和10%檸檬酸組成;果實的甜味來自蔗糖和果糖,兩者都是自然糖,糖尿病患者也可以吃。
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