一提秀園，你自然懂得。天生的平民氣質，有人說它並非純正的川菜，然而又是長春
一個蒼蠅館子的奇蹟。30年的存在，其實就說明一切問題。別說30年，有多少館子連兩三年都難挺得過去。但凡有小店推薦，秀園必在其中，除非是不懂。
別說是長春，其實是哪個城市都有這樣的神奇小館。城市發展太快，正是這樣的館子，才會讓我們在水泥森林裡，能找到一點點記憶。
它就在西安大路上某個沒有名的衚衕裡，不曾更換過地址，不曾改變過風格，最多也就是略微地修飾一下門面。
我們只能大概這樣描述它的位置：西安大路與春城大街交匯處西行20米處，道南，看見農業銀行的招牌拐進去就是。
生意火，若是飯口，基本上是爆滿。下午一兩點，還維持著超高人氣。每天營業到晚上八點，誰來都不再接待。
衚衕窄，西安大路上不讓停車。還好，秀園正門口正好對著一個小院。去晚了，裡面也是停得滿滿登登。鬼哥都是挑下午兩點左右去，錯峰。
上菜奇快，往往是這邊點完，那邊已經開始上菜。大家吃飯速度也快，到這喝酒戀戰的不多，都是快速吃完，填飽肚子，過完癮，立馬走人，翻檯也快。
麻辣牛肉、麻辣幹豆腐絲、宮爆肉丁、砂鍋豆腐、回鍋肉、火爆大頭菜...秀園的菜不多，就那麼幾樣。
看好了是宮爆肉丁，不是宮爆雞丁。凡說秀園家有宮爆雞丁的，皆是沒去吃過的。
來的顧客不看菜單，隨口就那麼幾樣。麻辣牛肉、麻辣幹豆腐絲、宮爆肉丁是必點，砂鍋豆腐是除以上三樣外，鬼哥的必點。
麻辣牛肉。肉片大，味道麻辣，吃著過癮，有大快朵頤之感。
麻辣拌幹豆腐絲。這個是他家的絕品，也是出鏡率、點播率最高的一道菜。
端上來之後，自己拌，一定要拌開，拌勻，這樣才能體味到這道菜的妙處。
豆腐絲切得細，並且水煮過，軟而筋道。拌上它家特有的辣椒油，下飯奇快。
宮爆肉丁。
口味甜，肉嫩，花生米軟脆，吃起來很有回味。這道菜鬼哥也是必吃。
砂鍋豆腐。
鬼哥最愛的一道菜，除了裡面的幾種配菜外，加了胡椒的湯，更是每每必點。喝過之後，嗓子眼那種辣辣的感覺，真是得勁。
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