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酸奶是一种既美味又营养的奶制品，等到宝宝开始添加辅食了，喝酸奶也是一个不错的选择。酸奶的好处，相信宝爸宝妈们都不陌生，今天我们也给宝爸宝妈们总结一下。

喝酸奶的好处有哪些？

酸奶说到底是经过发酵的奶制品，因此，在发酵过程中，不仅牛奶的风味得到了提升，而且牛奶中的营养和功能也得到了提高。主要有以下几点：

1、酸奶中的营养元素更容易被消化吸收，相比于牛奶来说，钙、磷等矿物质在人体内的利用率更高；

2、酸奶中的益生菌和乳酸，不仅能促进消化道的蠕动，还可以减少和预防宝宝便秘；

3、酸奶中的乳糖成分被酵解，适合患有乳糖不耐症的宝宝，既能补充营养又不会引起腹泻；

但是，面对超市里琳琅满目的商品，不知道宝爸宝妈们知不知道怎么选呢？接下来就来说说几个要点。

选购酸奶的几个原则

1、选择冷藏区的酸奶

酸奶是由鲜牛奶经过乳酸菌等其他益生菌发酵而成，因此如果想要酸奶起到调节宝宝肠道平衡的作用，低温冷藏才能尽量保证乳酸菌群的活性。

2、保质期越短越好

酸奶还可以分为活菌型酸奶和灭菌型酸奶，建议给宝宝买有活菌的酸奶，这类酸奶一般保质期在20天~1个月。而灭菌型酸奶因为乳酸菌被杀死，这样便可以无需冷藏，保存时间也能更长，除了没有活的乳酸菌外，其包含的营养成分大部分都有的。

3、越接近生产日期越好

即便是冷藏保存，放置的时间越长，存活菌种的数量就越少。建议妈妈们尽量

4、必须有这两种益生菌

保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，是酸奶中主要的两种活性菌。除了这两种主要的以外，如果还有添加像双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等这类优质益生菌就更好了，当然价格也会偏贵。

5、成分表中第一位应是生牛乳

如果酸奶饮料成份排序是水、牛奶、白砂糖就不要购买了，因为其营养价值并不高。多数排第二位的是白砂糖，这时宝爸宝妈们就要注意了，摄入过多的糖分对宝宝是有害无益的。（配料顺序是按照《预包装食品标签通则》，根据添加量由多到少进行排序，加入量低于2%的配料可以任意排列）

6、添加剂种类越少越好

虽然每种食品添加剂在国家规定的正常使用范围内添加是安全的，如果大人吃是没什么问题的，但给宝宝吃还是要注意。

酸奶中常见的食品添加剂有：羟丙基二淀粉磷酸酯（功能为增稠剂）、浓缩牛奶蛋白粉（强化蛋白质）、琼脂（0.3-0.5%做增稠剂、稳定剂）、果胶（增稠剂，稳定剂，乳化剂，增香增效剂）、食用香精（强化或产品的香味）、低聚果糖（天然活性物质，乳酸菌的“粮食”，增殖双歧杆菌）。

7、最好选择原味的酸奶

果味酸奶中的果味主要来自食用香精，只是增加了味觉上的感受，并不会给营养健康带来任何意义。

关于酸奶的其他一些问题

1、宝宝多大能喝酸奶？

对于多大的宝宝能喝酸奶说法不一。国内的一些儿科专家建议一岁以后添加酸奶；AAP（美国儿科学会）推荐8~12个月宝宝的每日食谱中就有酸奶，每天最多可以喝180ml。如果是购买市面上的酸奶，我建议一岁以后添加。若在一岁以内给宝宝添加酸奶，最好是自制的酸奶，不用担心含糖高和添加剂的问题。

2、喝酸奶的一些注意事项

不宜空腹喝，因为空腹时胃酸的PH值较低，不适宜乳酸菌的存活；不宜与抗生素药物同服，抗生素会抑制乳酸菌的活性；喝酸奶后及时漱口，避免发生龋齿；对牛奶蛋白过敏的宝宝，同样不能喝酸奶。

好啦，说了这么多宝爸宝妈们要多多注意哈~

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