总是喜欢奇奇怪怪的胡思乱想，有人说这是一种病，有知名学者给出了一个中肯的病名“中二”。好吧中二就中二呗，用中二的方式看是世界，你也许就看到很多不一样的色彩了。在香料的使用中，其实也是这样的，今天想和各位小伙伴分享，在香料中加入一些其他的食材，呈现的效果就会决然不同。
猪肉是我们最喜欢用香料来进行料理的一种食材，而对应猪肉的香料配方中，很常使用八角、桂皮、小茴香这样的香料，而且是以卤制的形式来进行烹饪的，这样的话，有些朋友就会觉得猪肉的口感有些柴，这个时候如果加入一些山楂，那么可以很好的改善口感。
还有就是牛肉，在应对它的时候，我们常用的到胡椒、香叶、丁香、砂仁这样的香料，这样做的好好处是可以比价好的突出本身的鲜美，做到香味比较浓郁，可是同时也有一个隐隐的缺陷，就是浓郁的香味容易让人口感上出现疲劳，这个时候如果加入一些茶叶，特别是炖、焖等烹饪形式的，那么牛肉的口感一下子就提升了不少，食欲也会随着增加。
还有就是羊肉，如果是用煮这种烹饪形式来处理羊肉的，可以选择加入些甘蔗，甘蔗带有的甜味可以加快肉质的糯软，不仅如此，甘蔗还可以加速其他香料对于羊肉的入味，从而起到了加大去腥的效果，然羊骚味变淡。
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