新鲜牛肉38元一斤，煮熟后28元一斤，邻摊直言：买的都是傻子！
美食是人类永远也戒不了的毒，不管你是不是一个合格的吃货，只要遇到美食你总要停下脚步，来品尝一番！但是吃货的出现让美食蒙上了一层神秘的面纱，对于吃货而言，美食多半不考虑价钱但是必须好吃，所以美食现在简单的解释就是你喜欢的食物都可以称为美食。
今天要说的就是牛肉，相信很多朋友都喜欢吃，而且牛肉的营养价值也是很高的，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。可是这位大爷卖的新鲜牛肉38元一斤，煮熟后28元一斤，很多顾客都是抢着买，不过邻摊却直言：买的都是傻子……这是为什么呢？
大家都知道，菜市场的牛肉都是比较贵的，一般价格都是在50元左右一斤，新鲜牛肉还要38斤呢，但是大爷菜市场卖的熟牛肉只要28元一斤，生意自然不用多说，也是十分火爆的。
其实大爷的牛肉是没有什么问题的，只是说没有超市里面的牛肉好，但是营养都在，而且大爷卖的牛肉都是自己在家熬制的，大爷还说炖牛肉时加2~3颗山楂辅助，牛肉纤维较粗而山楂有机酸含量高，可以嫩化牛肉纤维使得牛肉更容易炖烂，不仅能解腻还不会影响到其它佐料，更不会破坏牛肉的营养，啤酒也能让牛肉更容易炖烂。
每天大爷也都会去市场上采购采购生牛肉，虽然部位不是很好，但是也是很有营养的，拿回家后，大爷就开始熬制，做好后就拿出来卖，价格也是很优惠的……不过临摊的看到大爷的生意如此火爆，也是很嫉妒的，还直言：买的都是傻子……不过顾客也不甘示弱：不买才傻呢……其实生意就是这样的，只要口味好，健康还便宜，自然深受顾客的自爱，你们说呢？
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