流浪的星星44
鮑魚，總是以名貴的海鮮身段不常光顧尋常百姓家，與魚翅、燕窩、龍蝦力扛著中餐高端菜餚。所以，很多人在面對只有一半貝殼的鮑魚，總是無從下手；那麼，我們就來港一下，鮑魚怎麼清洗。
鮑魚的生長環境對水質要求很高，所以，人們總以為進行簡單的清洗即可，這是錯誤的，講解一下清洗鮑魚的步驟:
①對鮑魚外殼與肉質部分進行沖洗，用牙刷或小刀去除附在殼上的雜質；
小鮑熬湯，大鮑切片焯水淋油上芡。
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鮑魚，總是以名貴的海鮮身段不常光顧尋常百姓家，與魚翅、燕窩、龍蝦力扛著中餐高端菜餚。所以，很多人在面對只有一半貝殼的鮑魚，總是無從下手；那麼，我們就來港一下，鮑魚怎麼清洗。
鮑魚的生長環境對水質要求很高，所以，人們總以為進行簡單的清洗即可，這是錯誤的，講解一下清洗鮑魚的步驟:
①對鮑魚外殼與肉質部分進行沖洗，用牙刷或小刀去除附在殼上的雜質；
小鮑熬湯，大鮑切片焯水淋油上芡。
