荔枝還能蘸醬油吃?不僅美味而且還能降火!

荔枝還能蘸醬油吃?不僅美味而且還能降火!

每年的6月是荔枝成熟上市的季節,相信很多人都會買來就直接剝殼吃。然而,俗話說“一個荔枝三把火”,為了不讓身體上火,在廣東福建一帶,有一種特別吃法:荔枝蘸醬油,據說味道還不錯。

荔枝還能蘸醬油吃?不僅美味而且還能降火!

製作過程也比較簡單,只需要把荔枝剝殼,蘸上醬油就可以吃了。不少人親身實踐過後,紛紛表示酸甜鹹的口感很開胃,味道非常好。

荔枝還能蘸醬油吃?不僅美味而且還能降火!

還有網友指出,除了荔枝可以蘸醬油吃,楊梅、芒果、西瓜、菠蘿、楊桃等水果,同樣可以這樣吃。

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水果搭配醬油到底能不能吃,營養又如何呢?

營養師李曉鶯說,海南等地普遍存在水果蘸鹽的吃法,食鹽不僅能夠起提鮮增味,還能平衡體內電解質,而醬油中含有大量鹽分,因而具有類似效果。

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但她也表示,網絡流行各類別出心裁的“黑暗料理”,少量食用不會有礙,但消化不好的人切勿嘗試,避免引發胃腸疾病。


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