紅棗功效與作用：調經，補脾，養血，安神，駐顏祛斑，美容肌膚。
抗癌抗癌：紅棗能提高人體的免疫力，並可抑制癌細胞擴散，能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋，保護肝臟等。
補氣補血：紅棗富含鐵，鐵元素是合成血紅蛋白的必用元素，吃紅棗可以補氣生血，適宜於體質虛弱，貧血者以及女性月經不調等。
平喘抗過敏：紅棗具有抗過敏作用，所含有的環磷酸腺苷可以使支氣管平滑肌痙攣解除，哮喘緩解。
降血壓，降膽固醇：棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，還具有維持毛細血管通透性，改善微循環從而預防動脈硬化，還可促進維生素在人體內積蓄與代謝。
紅棗常被用於藥性比較高的藥方當中，以減少藥性烈的副作用，並保護疏通和緩解藥性。
禁忌人群：牙病，人群要慎吃，小兒疳病不宜吃紅棗，凡有痰溼，痰熱，積滯，蟲病者也不宜吃紅棗。
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