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我自己按照做法簡單分了幾類，用一個字來代表。下面我來介紹一下日本人平時盡吃些什麼。
炸
炸豬排 TON KATSU
外酥裡嫩，一般上面澆點特製的酸甜口味的醬以後吃，油而不膩。
炸雞塊 KARAAGE
這個不應該吃日料，但是日本人平時基本離不開它。根據需要可以炸成不同口味，鹽，醬油，大蒜等等吧。
炸豬排咖喱 KATSU KARE
這個有點和上面的重了，而且咖喱又不是日料，但是這道菜在日本非常普遍。也很好吃。
炸串 KUSHI KATSU
一般是在店裡面吃，家裡做的很少，其實就是各種材料串上一根竹子然後炸出來，然後蘸點特製的醬來吃。一般店裡規定，一個串只能蘸一次，不可以吃一口再蘸一下。
天婦羅 TENPURA
這個大家應該很熟悉，一般是蘸天婦羅專用汁然後吃。
燒
煎大麻哈魚 YAKISAKE
一般早餐吃的比較多
章魚燒
這個不用多說了，大家太熟悉了吧。
鰻魚 UNAGI
最近因為鰻魚的產量急劇下降，導致普通的日本人已經快吃不起了。當然味道是相當不錯的。
餃子 GYOZA
我估計這貨是日本人最喜歡的中國菜了吧。在日本一般是吃煎餃的。皮脆餡薄。
炒蕎麥麵 YAKISOBA
日本人平時經常吃，集體活動的時候也會做。因為簡單好吃。
燒鳥 YAKITORI
這裡的鳥指的是雞，就是烤串，只不過材料全是雞肉。雞的各種部位。
燒牛舌 GYUTAN
日本仙台的特產，越接近根部的部位越好吃。套餐裡一般帶牛尾湯，味道也是不錯的。
大阪燒 OKONOMI YAKI
類似於鐵板燒
燒鯖 YAKISABA
只是灑上一點鹽，然後烤一會兒，就會烤出油，吃起來非常香。
燒秋刀魚 YAKI SANMA
日本人很喜歡吃，不過細刺非常多。油很大。
蓋
天婦羅蓋飯 TENDON
下面米飯，上面天婦羅，再澆點特製的汁，吃起來非常香。
牛肉蓋飯 GYUDON
國內有家連鎖店你懂的。
海鮮蓋飯 KAISENDON
時令的海鮮加醬油再加點山葵吃的會更過癮。
豬排雞蛋蓋飯 KATSUDON
親子蓋飯 OYAKODON
面
蕎麥麵 SOBA
蘸面 TSUKEMEN
烏冬 UDON
冷中華 HIYASHICHUKA
夏天的名物
咖喱烏冬 KAREUDON
拉麵 RAMEN
煮
日式火鍋 SYABUSYABU
味曾湯 MISOSIRU
日本人基本上每天都喝
關東煮 ODEN
冬天的名物
燉鍋 NABE
壽喜燒 SUKIYAKI
生
恵方巻 EHOUMAKI
納豆 NATTOU
刺身 SASIMI
壽司 SUSI
生雞蛋蓋飯 TAMAGOKAKEGOHAN
最後，也是最簡單的一道。
幽兔Official
1、壽司
提起壽司（Sushi）這道有名的日本料理，恐怕沒人不知道，現在世界各地的人民幾乎都學會了自己製作壽司，各式各樣的壽司層出不窮，但最經典的還是日本壽司。壽司的主料是米飯，再加上各種海鮮和時令蔬菜，如三文魚、魚子醬、煎蛋、黃瓜和辣白菜等，同時搭配各種佐料，如可以適當蘸特製的醬油和綠芥末；若是搭配醋姜，味道更清新美味。
2、拉麵
日本人最愛吃的夜宵就是拉麵（Ramen），日本拉麵還是起源於我大天朝呢，但聰明的日本人在引入後做了改良，現在已經有了他們自己獨特的風格。根據湯底的不同，日本拉麵主要分為 4 種：骨湯麵、清湯麵、醬湯麵和醬油湯麵，其中福岡市的豚骨拉麵和北海道的味增拉麵最為出名。
3、鰻魚
鰻魚（Unagi）含有豐富的蛋白質、維生素 A、D、E 與大量的高密度脂蛋白，營養價值為魚類之首。在極度溼熱的夏天吃鰻魚最合適不過了，因為鰻魚不僅能為身體提供營養，而且有解毒的功效，所以日本人吃鰻魚的習慣慢慢就延續了下來。現在日本每年都有鰻魚節，有各種各樣的美味鰻魚，其中烤鰻魚和鰻魚飯最為出名。
4、天婦羅
天婦羅（Tempura）是 4 大日本料理之一，是日式油炸食品的總稱。天婦羅，又名“天麩羅”，“天”是油的意思，“麩”是麵粉的意思，“羅”意指外衣。從名字來看，天婦羅就是用油來製作的裹著麵粉外衣的食物。天婦羅常常用麵粉、雞蛋與水和麵包屑製作，將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色，吃時蘸海米汁或醬油，光是蘸汁，其實已經夠香甜，如果再加上蘿蔔泥和姜泥，甜中帶辣，滋味又更上一層樓。
5、懷石料理
懷石料理（Tempura）是日本的高級料理，有著“一半是飲食，一半是藝術”的美譽。懷石起源於禪道，相傳是當時的人為了抵制聽禪時的飢餓，肚子抱石一塊，遂稱為“懷石”，後來就有了給聽禪人的茶點，再後來就有了最負盛名的懷石料理。懷石料理並沒有固定的菜單，會根據一年四季應季的食材做出不同的菜餚，重視季節感，而且極度講求精緻，無論餐具還是食物的擺放都要求很高，但食物的份量卻很少，八道菜色雖然每道都繽紛奪目，但一套下來能只達到 7 或 8 分飽，使你不會忘了飢餓中聽禪的初衷。
6、日式蕎麥麵
蕎麥麵（Soba）可以說算是日本土生土長的面類了，既可以熱著吃，也可以冷著吃，冷麵裡具有代表的是蒸籠蕎麥麵、笸籮蕎麥麵等；熱面有素湯蕎麥麵，天麩羅蕎麥麵。蕎麥麵中也可以加入馬鈴薯、魔芋或海帶，這樣味道就更別具一格。
7、日本火鍋
日本火鍋（Shabu-Shabu）最突出的特點就是講究，看似簡單，實則大有內涵，從使用的鍋到湯底、選用的材料、吃的方式都有講究。火鍋使用的容器以土砂鍋最為常見，少數使用鐵或不鏽鋼等金屬製成的火鍋，有意思的是昆布鍋，這是一種用海帶製成的小鍋，在煮的過程中，海帶本身的鮮味也熬到湯汁裡去，可謂一舉兩得。此外，日本的火鍋經常用暗語來表示，例如紅葉鍋是指鹿肉火鍋，牡丹鍋指豬肉火鍋，櫻花鍋指的是馬肉火鍋。
8、日式燒餅
日式燒餅（Okonomiyaki）是最棒的療愈食物，它雖然沒有其他日本食物的的精緻，但可以根據你的心情隨意添加食材。日本人常常把烤出汁的五花肉和捲心菜裡放進薄烙餅裡做燒餅，有時還會放新鮮的碎魚肉和海帶幹，看起來和西方的披薩有些相像。
9、日式炸豬排
炸豬排（Tonkatsu ）起源於歐洲，傳到日本後，由於比歐洲的炸豬排更加精緻，所以漸漸在國際上有了名氣。日式炸豬排中最好的豬肉來自鹿兒島黑豚肉，豬排對於豬肉部位分類較為細緻，通常會用柔和的裡脊，因為其肉質厚實，而且在炸之前會把其中的粗纖維和筋敲斷，豬排外面包裹一層面包糠，炸出來酥脆感十足，同時會搭配味增湯和切碎的蔬菜去油膩。
10、烤雞串
日式烤雞串（Yakitori）一般是以幾塊一口大小的雞肉或雞內臟放在竹籤上，在每塊雞肉塊或雞內臟之間，通常還會夾上青椒、洋蔥、香菇和大蒜等配料，然後用炭火烤制而成。日式烤雞串可分鹽燒和醬燒，醬燒所用的是大利醬，主要成分為味醂、清酒、豉油和糖，此外，以七味粉、黑胡椒、日本芥末等調味也很普遍。日式烤雞串是相當大眾的小吃，一般日本人在吃飯的時候都會來兩串搭配主食。
浙中美食天地
朋友，一提到日本料理，很多人首先想到的可能是壽司。其實，壽司是日本人常吃的一種能存放的食物，如果去餐廳點餐，多數日本人是不會點壽司來食用的。以下介紹的內容是最受日本民眾歡迎的10種常見美食。
1拉麵
2蓋飯
3壽司
4飯糰 
5火鍋
6炒飯 
7咖喱飯
8天婦羅 
9烤肉
10烏冬 老牛140945780
日本最有名的食物是壽司，日本和牛牛肉品質很高，當然也很貴！日本食品最大的特色就是食材特別新鮮！
WEZ-1
對於小鬼子的問題！不好意思！我不想回答！抵制日貨人人有責！
