「美食系列」客家人老一辈吃过的“特色”饭,后生们吃过几样?

小时候,或因缺粮,或因食物单调,但妈妈总能变着花样做出各种别具一格的“菜饭”,没有丰富的食材,没有丰富的调料,却包含了妈妈浓浓的关爱……

下面这些菜饭,你吃过哪些?

白糖捞饭

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「美食系列」客家人老一辈吃过的“特色”饭,后生们吃过几样?

小时候家里穷,经常吃饭都没什么菜。爸妈就会在我的饭里放一些白糖,一碗饭一下就吃掉了。

猪油捞饭

「美食系列」客家人老一辈吃过的“特色”饭,后生们吃过几样?

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在米饭上,淋上猪油,啧啧,那种美味,很快就能吃光光了。

酱油炒饭

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包心菜饭

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想必这种菜饭,很多客家人都吃过吧!

蕃薯饭

「美食系列」客家人老一辈吃过的“特色”饭,后生们吃过几样?

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番薯饭,直接把切好的番薯和大米一起放进电饭锅煮就是了。

南瓜饭

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把南瓜炒好,加上米闷,香喷喷的南瓜饭就出来了。

芋饭

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芋头直接跟饭一起煮,煮好后,加些猪油搅一搅,美味啊!

「美食系列」客家人老一辈吃过的“特色”饭,后生们吃过几样?

赤豆饭、花生饭、白菜饭、

芥兰饭、玉米饭、咸菜饭等等

记忆里的各种饭,

那时候没有丰富的原材料,

我们的味蕾也还没那么挑剔。

那些童年时光都和这些珍馐美味一样

一去不复返。


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