一說到狗肉，人們就會想到濟公，濟公是非常喜歡吃狗肉的，而且看起來狗肉也非常的美味，確實，狗肉是非常的美味的，而且狗肉還有非常多的功效，如果經常吃的話，對於身體健康是有一定的好處的，但是吃狗肉，人們也應該根據自己的體質進行食用。
狗肉，味美香濃，在民間有“香肉”之譽。民諺謂:“狗肉滾三滾，神仙站不穩。”它在烹飪時濃香撲鼻，連神仙也垂涎三尺，欲禁不能，堪稱人間美食。我國人民自古愛吃狗肉，早在2000多年前，屠狗業就非常興隆。戰國時大力士朱亥、漢代名將樊噲，都是屠狗出身。據傳，漢高祖劉邦是歷史上最愛吃狗肉的帝王，至今，在劉邦家鄉沛縣，還沿襲著一道“龜汁狗肉”的著名佳餚。
狗肉含有蛋白質、脂肪、肌酸、肌肽、嘌呤類及鉀、鈉、氯等成分，具有較高的營養價值。中醫學認為，狗肉性溫、味甘鹹，能補中益氣、溫補脾胃、溫腎助陽。凡久病氣虛、脾胃虛寒、腎虧下元虛冷、腰膝痠痛、肢軟乏力、陽疹早洩、尿頻、尿多及遺尿諸證，皆宜以狗肉為食療佳品。故《本草綱目》雲:“犬性溫暖，能治脾胃虛寒之疾。脾胃溫和，而腰腎受蔭矣。”《食物本草會纂》對狗肉的功用記載尤詳，說它能“安五臟、補絕傷、輕身益氣、益腎補胃氣、壯陽道、暖腰膝、益乏力、補五勞七傷、益陽事、補血脈、厚腸胃、實下焦、填精髓”。真可謂:美味穿腸發暖香，功蓋“十全大補丸”。
從營養角度，狗肉跟豬肉、牛肉等其實沒有太大差異，狗肉也沒有什麼特別的健康功效。
民間總是把狗肉當做很特別的肉，認為吃狗肉能大補，什麼壯陽呀、補腎呀、強身健體啊，都認為狗肉有各種健康功效。所以，很多地方都有吃狗肉的習慣，每年的玉林狗肉節也會吸引大量遊客，即使不怎麼吃狗肉的地方，在一些特殊的時候，也會吃狗肉補補。
不過，狗肉作為一種肉類，它主要是給我們提供蛋白質，它也有一些礦物質，如鐵，也有一些脂溶性維生素。不過，跟牛肉、豬肉相比，它並沒有什麼特別的，唯一的區別就是來源不同而已。可能他們的口感、味道會有些不同，但這對它的營養其實沒有很大影響。
至於民間說吃狗肉能壯陽、補腎、強身健體等功效，其實，都沒有什麼科學依據，都只是民間傳說，大多隻是大家的一種美好想象。
至於狗肉適合什麼人吃，跟其他肉類差不多，正常人都可以吃，不過，需要注意不要吃太多，吃太多肉容易長胖。
狗肉的確有很強的滋補作用，對於經常感覺全身怕冷怕風、四肢冰涼的、腰痠背痛、小腿抽筋、腰膝痠軟、免疫力低下、小便清冷頻數清長的人來說是最合適不過了。
因為狗肉裡面含有多種激素它可以促進人體交感神經神經和副交感神經興奮，使人體體溫調節中樞提高進而使人體全身怕冷怕風的症狀得到緩解，同時還可以改善人體心臟功能，促進人體人體的血液循環加快，改善人體的末梢血液循環，進而改善人體四肢冰涼的情況。同時狗肉裡面含有的激素還可以促進人體鈣質的吸收以及軟骨及骨骼的發育，所以可以緩解人體腰痠背痛、腰膝痠軟以及小腿抽筋的情況。同時狗肉裡面所含的激素還可以增強人體的免疫力，進而使人很少感冒次數減少。最後狗肉裡面所含的激素還可以促進人體膀胱肌肉的發育，所以對人體小便清冷、頻數、清長的症狀具有一定的緩解作用。從中醫角度說狗肉具有補腎壯陽，強筋健骨的功效!
看來狗肉的功效還是非常的多的，確實對身體有一定的滋補的作用，一般人都是可以吃的，尤其對於怕冷，怕風，腰痠背痛，經常會小腿抽筋，或者是免疫力低下的人來說，吃狗肉是非常合適的，它能夠很好的滋補身體，但是在吃的時候一定要注意量，不要吃得太多。
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