都知道高血压的人要每天控制钠的摄入量，钠 也是诱发高血压的一个重要因素。然而大多数人以为只要每天控制食用盐的摄入量就行，其实这样是远远不够的。
除了食盐外，我们吃的腌菜、肉制品、休闲食品、豆制品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的"钠"。所以，如果每天吃的盐含钠量为5克，但实际上，我们摄入"钠"的含量还是超过了5克，患有高血压的人一定要注意下面这些食物的摄入量，这些都是含钠比较高的食物。
比如腌制食品，钠的含量极高。腌制食品普通人也不能长期多食。番茄干：每100克的西红柿干就含钠高达2095毫克。海蟹：一只阿拉斯加的帝王蟹腿，就含有1436毫克钠。还有平时常用到的发酵粉、小苏打：一汤勺小苏打，含1368毫克钠；一茶匙发酵粉，含有530毫克，香肠、熏肉和咸肉，这些也是含钠比较高的。酵母：约6克酵母的钠含量，就可以轻松达到216毫克。
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