夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。
酷夏炎热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。
醋还有很强的抑制细菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。
夏季食用醋5大功效：
1、帮你提神醒脑
高温天气特别容易疲劳、休息不好。不过，醋中的醋酸，能将导致疲劳的罪魁祸首乳酸氧化代谢，帮你提神醒脑。
2、“少盐多醋”预防高血压
3、醋能刺激胃酸分泌，健脾开胃
醋能刺激胃酸分泌，健脾开胃，是促进食欲的好方法。
醋还养胃，胃不好，有慢性、萎缩性胃炎的人，适量吃醋会得到有效缓解。
4、饮食中加点醋，既杀菌消毒又提味
身体在夏季容易受细菌侵害，引起肠道疾病甚至食物中毒，在饮食中加点醋，既杀菌消毒，又提味。
5、醋是酸的，美容颜
醋是典型的碱性食物，它能中和体内的酸碱平衡，达到美容养颜的效果。
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