長春獨一份有機大米石鍋拌飯,藏在平陽街中的小店,人均只要15元

在長春,我的印象是各種小吃的集合地,大肉串、臭豆腐、炸雞腿,有名的各種特色小吃……中東大市場的附近有著這樣一家小店,是很有名的一家石鍋拌飯,味道和性價比值得天天來吃!而且她隱藏在一個小車庫中,一方小店相當難找,如今他終於在平陽新裝個店,擴大經營。店裡乾淨,南北通透。長春的吃貨寶寶們還不趕緊pick起來!

長春獨一份有機大米石鍋拌飯,藏在平陽街中的小店,人均只要15元

從“小車庫”走向平陽街的小店

長春獨一份有機大米石鍋拌飯,藏在平陽街中的小店,人均只要15元

店如其名,曾經的小車庫石鍋拌飯,真真實實的開在中東大市場附近的一個小車庫中,憑藉著經濟實惠的價格,美味好吃的口感深受廣大吃貨們的喜愛,每每到了中午,訂餐的人那是絡繹不絕,小車庫中也總是擠滿了人!就這樣“小倉庫”越來越有名氣,喜歡的人越來越多,大家紛紛反映店太小了,經常擠不下人,終於我們的老闆娘兼大廚,在萬眾期待的建議中,將“小倉庫石鍋拌飯”搬家到了平陽街上,有了一家更寬敞明亮的店面。

特供有機大米,自產自銷,只選“長粒香”

長春獨一份有機大米石鍋拌飯,藏在平陽街中的小店,人均只要15元

千萬不要小看了這一碗石鍋拌飯,飯中的大米可謂是大有來頭,所有的米全部先用自家生產的有機大米“長粒香”,從播種到收割,完全不使用任何化學肥料,全部採用有機肥,因此生產出來的大米,顆粒飽滿,清淡略甜,入口勁道有嚼頭,即使剩飯後也不會回生哦!

長春獨一份有機大米石鍋拌飯,藏在平陽街中的小店,人均只要15元

長春獨一份有機大米石鍋拌飯,藏在平陽街中的小店,人均只要15元

看看!看看!如此晶瑩剔透,細長飽滿的米粒,簡直是太誘人了,偷偷告訴你們哦,這款大米還是專門供應政府機關單位的哦!想吃?趕緊來小車庫品嚐一番,讓你從此知道,誰才是米中的“王者”!

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魷魚拌飯

形狀誘人的太陽蛋,最讓人無法拒絕,與別人家不同的是,小車庫的魷魚拌飯,裡面的魷魚全部採用魷魚須,完全不會偷工減料,真實看的見!連同溏心蛋,米飯,配菜拌一起,那口感簡直無法言喻!

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有圖有真相,看沒看見長長的魷魚須,搭配著各種配菜和美味的秘製韓式辣醬,那口感真的是好吃到飛起!相信我準沒錯!

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牛肉拌飯

原汁原味的石鍋拌飯加上滿滿的牛肉,賣相相當不錯,五顏六色的配菜,看著就這麼美!牛肉、雞蛋、西葫蘆、豆芽等都整齊的碼放在米飯上!只等拿著韓式辣醬一拌,一鍋美食就完成了!

長春獨一份有機大米石鍋拌飯,藏在平陽街中的小店,人均只要15元

長春獨一份有機大米石鍋拌飯,藏在平陽街中的小店,人均只要15元

絕對不用怕肉少,請看圖片,讓我親自為你證明,老闆娘每天清晨親自前往市場購買,全部選用軟嫩的牛裡脊肉,滿滿的牛肉讓你吃到根本停不下來!

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延吉大冷麵

炎炎夏日,最爽的就是來上一碗冰涼爽口的大冷麵,小車庫的冷麵可是完全來自延吉的正宗大冷麵,酸酸甜甜的冷麵湯,配上有嚼勁的蕎麥麵條,絕對是炎熱天氣的完美搭檔!

長春獨一份有機大米石鍋拌飯,藏在平陽街中的小店,人均只要15元

黃瓜絲,蘋果片,西瓜,雞蛋,整整齊齊的碼在冷麵上,開動時將所有配料全部拌勻,浸泡在酸甜可口的冷麵湯中,那感覺別提有多爽!

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大醬湯

作為朝族傳統美食的大醬湯,大醬是最為重要的原料,大醬由黃豆經過特殊工藝加工而成,大醬的脂肪含量少,熱量低,用來做大醬湯多食易有飽腹感,減肥的寶寶們一定不要錯過!

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聽起來簡簡單單的大醬湯,你一定會覺得他平凡無奇,但是上桌之後,完全顛覆我對他的看法,豆腐,香菇,粉條滿滿的配料,與秘製的大醬搭配在一起,帶給你驚喜的味道,一定要點上一份,再搭配上一碗米飯,完美搭檔沒錯了!

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石板豆腐

上來的時候滋啦作響,熱氣騰騰的,看上去特別有食慾!有豆香無豆腥氣,經過鐵板的煎制底部微焦,跟內裡軟嫩形成鮮明的對比,口感無可挑剔!

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石板雞蛋

雞蛋都是溏心呈現的,是我最愛的狀態,白白的雞蛋上鋪滿了紅紅的辣醬,配上一碗米飯,妥妥的下飯神器又木有!!!

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吃進口中最下面的蛋清有著焦焦的口感,溏心的雞蛋經過石板餘溫不斷的加熱,慢慢變得全熟,一道石板雞蛋帶你體驗雞蛋的各種口感!

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紫菜包飯

最為延邊風味的當家明星,怎能缺少紫菜包飯呢,米飯中特意添加了芝麻增加香氣,捲上火腿,黃瓜,胡蘿蔔,最簡單的食材搭配,成就最美味的美食!

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來來來!為你們展示完美的斜剖面,就問你一句,想不想吃?就不給你吃,但是我滴沒誰也不許搶,哈哈哈哈哈哈~

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最後送給你們一桌全家福,不多說我的口水已經無法控制了,我要去狂吃啦!

看看環境

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南北通透,雖然店面不是特別大,但是給人一種乾淨明亮的感覺,木質的桌椅透露著簡潔風格 最簡單的小店,帶給你最美味的食物!

長春獨一份有機大米石鍋拌飯,藏在平陽街中的小店,人均只要15元

人均:15元

地址: 平陽街與通化路交會西行10米(通化路南側)

(採拍撰稿:自由撰稿人阿花,請吃在長春採訪請留言或發私信!)


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