驚蟄這兩天,別忘了做這些好吃的既美味又養生~

按照一般氣侯規律,驚蟄前後各地天氣已開始轉暖,雨水漸多,大部分地區都已進入了春耕。驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲,此時過冬的蟲卵也要開始卵化。

驚蟄這兩天,別忘了做這些好吃的既美味又養生~

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隨著天氣漸暖,雨水漸多,萬物復甦,人體陽氣也逐漸上升。驚蟄時節正是滋養身體、祛病防病的好時機。

驚蟄養生重在扶正排毒,通過食療和經絡調理的方法為健康打好基礎,讓體內充滿正氣,自然而然就會增強我們自身對外邪的抵抗力。

民間流傳著驚蟄吃梨的習俗,梨者性寒、味甘,入肺、胃經,有清熱養陰,利咽生津,潤肺止咳化痰的功效。

驚蟄時天氣乍暖還寒,氣候仍然比較乾燥,加之一些細菌開始活躍繁殖,就容易患呼吸道疾病,表現為咳嗽咳痰口乾舌燥、咽痛音啞。

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古方推薦:姜梨飲

此方出自《醫鈔類編》:取鴨梨1個,生薑3片,一同榨汁服用。鴨梨潤燥解毒、清肺利咽;生薑化痰宣肺、顧護脾胃,兩者配合增強了化痰功效,卻沒有寒涼傷胃的弊端,適宜兒童及老年人服用。

升級配方:酥梨飲

取酥梨1枚,去核切片備用;生山楂5個,去核備用。先將大米50克煮粥,再放入梨片和山楂,再煮5分鐘即可出鍋,飯後溫熱服食。

酥梨比起鴨梨養陰功效更強,更適合初春時節高血壓、眩暈、便秘者使用。它與山楂中都含有豐富的B族維生素,能保護心臟、減輕疲勞、增強心肌活力、降低血壓;果膠含量也很高,有助於消化、通利二便。

春天陽氣始生(升),多食如筍、菠菜、芹菜等蔬菜。一方面,能去掉整個冬季累積在腸胃裡的陳腐宿食,以應春天肝氣的生髮條達之氣機;一方面,陽氣以輕清生升為用,該類清溫平淡之菜蔬正好應春天陽氣輕清生升之性,故宜多食以助陽氣生(升)發。

跟大家推薦易做又好吃的蔬菜粥:

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七種蔬菜,很便宜,不費勁:煮白米為粥,快好時,入白蘿蔔、芹菜、菠菜、韭菜、芥蘭、香菜、筍各適量與粥同煮,待菜熟後入少許鹽即可。

驚蟄節氣養肝護肝、消除春困,可以多吃銀耳、淮山、鴨血、紅棗、菠菜等益陰柔肝的食物,同時避免熬夜,早睡早起,減少攝入酒精、咖啡、濃茶。

驚蟄節氣按摩、艾灸

驚蟄進行對應的脊柱調理,可以增強免疫力。每逢節氣,我都會提醒大家按摩一處節氣對應脊柱穴位,全家一起用節氣這兩天提升身體的免疫力。

《內經》中指出人體臟腑、氣血,隨著節氣變化,出現週期性盛衰。如春溫,夏熱、長夏溼,秋涼,冬寒。一年中節氣更迭,人體陽氣中有升、浮、沉、降節律。人體形成春生,夏長,長夏化,秋收,冬藏規律。

我們應以人體隨著節氣變化而產生變化進行調治,才能更好防病和醫療,最方便效果佳的方法就是24節氣對應的脊柱調理。

驚蟄時節對應的正是我們脊柱胸椎第12節下接脊穴。如圖:

驚蟄這兩天,別忘了做這些好吃的既美味又養生~

位置:

俯臥或俯伏位,於背部正中線,第十二胸椎棘突與第一腰椎棘突之間凹陷處取穴。

操作:

1、對穴位處進行推拿,用拇指進行按揉或者點揉;

2、對穴位處進行艾灸,這裡建議使用比較細的艾條,懸灸在穴位處10分鐘左右即可。

功效:

消食導滯,健脾利溼。

仍然也要提醒大家,春天萬物復甦,應該早睡早起,散步緩行,在春光中舒展四肢,呼吸新鮮空氣,以順應春陽萌生的自然規律,使自己的精神愉悅。

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