1、不要摄入含蛋白质和钙质过多的食物
蛋白质和钙质过多，会使大便干燥而量少，难以排出，这类食物乳豆类及豆制品，蛋黄、动物软骨、海带、紫菜等，这些食物便秘患者不宜大量食用。
2、忌偏食，少吃过于精细的食物
过于精细的食物，吃的太多，加上饮水不足，会导致食物残渣对肠壁的刺激较少，难以引起排便反射。像肉、蛋、奶、精粮吃得太多，粗粮吃的太少，这样很容易加重便秘。
3、忌烟酒及辛辣刺激食物
辛辣刺激和有兴奋作用的食物，会让肠胃产生胃火，引起大便干燥秘结。还有浓茶这样的食物中，含有鞣酸和咖啡因等物质，能减少胃肠道的分泌和蠕动，有一定的收敛作用。因此像烟、酒、咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉等食物，便秘患者都不要多吃，以免导致病情加重。
4、少吃点糖
糖这种食物能减弱胃肠道的蠕动，从而加重便秘症状，而便秘又可加重痔、瘘等肛肠疾患，所以便秘患者要少吃点糖。
5、忌胀气和不消化食物
比如干豆类、白薯以及糯米等不消化的食物，会影响牌胃的运化，从而加重症状。
以上这些就是便秘患者不宜多吃，甚至需要忌口的食物，那么便秘患者平时吃哪些食物对缓解便秘有好处呢？这里我就继续给大家介绍下。
1、菠菜
推荐食疗：菠菜粥
新鲜菠菜100克，粳米100克。先将菠菜洗净放滚水中烫半熟，取出切碎，粳米煮粥，粥成后将菠菜放入，拌匀煮沸即可，日服2次。
2、蜂蜜
推荐食疗：土豆蜜汁
新鲜土豆洗净切碎，加开水捣烂，用洁净布绞汁，加蜂蜜。每天早晚空腹服下半茶杯，连服16~20天。
3、桑葚
桑葚不但可以食用，而且还能药用，桑葚有非常好的保健功效，尤其对便秘也有很好的缓解作用。
推荐食疗：桑葚汁
鲜桑椹50克，绞汁，温开水冲服，早晚各1次，连服数天。
4、苦荞茶
将苦荞茶放入杯中，用开水冲泡，倒入开水后，约3-5分钟即可，稍微放置片刻，感觉不太烫了，再喝。
閱讀更多 劉穎醫師 的文章
