究竟怎么样才能健康长寿？有机构经过长期深入调查研究，得出的结论是人类的寿命极限是160岁。我们当中的大多数人都无法活到基因‘指定’的年龄，近几十年的研究表明，对大多数人来说，行为和生活方式对你寿命的影响远比基因要大得多。60岁后能做到“两快”“三慢”，更容易长寿，做到的越多越好！
两个慢
吃得慢
网上调查发现，有一半人早餐吃饭时间不到五分钟，甚至有部分人晚餐都吃得这么快。
吃饭时要细嚼慢咽，这样不但有助于消化，而且还可避免把碎骨、鱼刺等小块异物卡在食管或呛入气管，招致严重后果。同时，吃饭慢一些容易产生饱腹感，有利防止进食过多而影响身体健康。细嚼慢咽还有助于防癌。
心率慢
人在安静的时候测出的心跳，叫静息心率。有研究表明，静息心率越慢的人，寿命越长。研究者表示，静息心率每分钟60~75次是理想状态，要想长寿，把静息心率控制在75次以下。
三个快
入睡快
研究人员发现，如果晚上睡得好，维持健康生活习惯会变得比较容易。举例来说，抽烟的人若睡眠充足、睡眠时间很规律，晚上睡觉不受干扰，四年内就会比较容易戒烟。相较之下，睡眠时间较短、睡觉睡不安稳的人较不容易戒烟。
这种现象同样也发生于常喝酒、少运动等不健康生活型态。当一个人睡眠品质很差、睡眠不足，酗酒风险就会比较高，运动量也常减少，因此出现体重过重、肥胖的机率也会增加。
大便快
要想长寿，各个系统都得“运转”正常。而检验排泄系统健康与否的重要标准之一，就是大便通不通。大便顺畅，说明肠蠕动好，没有肛肠疾病；反之，总也解不出大便，宿便堆积，会不断产生毒素，造成肠胃功能紊乱、内分泌失调、精神紧张等问题。
走路快
普通人的走路速度是每秒钟0.9米。走路速度低于每秒钟0.6米的人死亡的可能性会增加。走路速度超过每秒钟1米的人寿命较长。一般来说,走得快的人,心脏、肌肉、骨骼等各方面机能都比常人强,平衡能力、协调能力也比较好,对疾病的抵抗能力和对意外事故的防范能力自然更佳。反过来说,长期有规律地快走,也能提高人体各方面生理机能,如减缓中老年人的血管老化,让他们显得更年轻。
长寿食物推荐：
黑木耳
有些朋友不喜欢吃黑木耳,但是黑木耳木耳的营养价值很高,他在我们餐桌上的出场率一直都是居高不下的,黑木耳拥有“黑色瑰宝”这样的美称,它有益气补血、启智排毒、止血消肿、活血化瘀这样的作用,它可以帮助我们避免结石、心脑血管类的疾病帮助我们将这些危害到生命安全的疾病全部都给解决。
鱼肉
鱼类是人体所需优质蛋白质的主要食物来源，每百克含蛋白质20克左右，富含必需氨基酸，生物利用率高，味道鲜美。鱼类所含脂肪不同于肉类，其脂肪酸的组成主要为不饱和脂肪酸，尤其是深海鱼富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)，有利于降低血胆固醇和防止心脑血管疾病的发生。
燕麦
燕麦是降低胆固醇和血糖的“功臣”。研究显示，胆固醇超过220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麦粥，就可以把总胆固醇降低8%～23%。
燕麦富含纤维和蛋白质，还有镁、钾、铜等微量元素。它有助于预防心脏病和癌症。每天可与小米、玉米等搭配食用，最好保证吃够六、七种全谷类食物。
閱讀更多 營養師歐陽小妹 的文章
