1938年4月1日，雀巢公司推出雀巢咖啡。
雀巢咖啡（Nescafé）是由雀巢旗下速溶咖啡的品牌。該品牌之下擁有許多不同類型產品。Nescafé的名稱是一個由Nestlé和café形成的混成詞。
雀巢的旗艦產品粉末狀咖啡由Max Morgenthaler經過了七年的研發，於1938年4月1日在瑞士首次被推出。
雀巢咖啡的起源是為了幫助解決過剩的咖啡庫存問題，現在它作為世界上最受歡迎的飲品之一，迎來了80年曆史。
現今，全球消費者每一秒鐘就飲用5,800杯雀巢咖啡，各式各樣的咖啡美味迎合了全球消費者不同的口感和偏好。
雀巢咖啡也遇到過一些法律糾紛。2003年，繆斯樂隊成功地在一起訴訟中戰勝雀巢咖啡，因為後者在未經允許的情況下在其產品廣告裡使用了歌曲Feeling Good。繆斯樂隊隨後將50萬英鎊賠款捐贈給了雀巢咖啡。
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