與君共賞
事實上，是有北瓜的哦。
由於不同區域習俗的不同，各地對於“北瓜”的認定都不相同。在北方的部分地區，如河南、山東、山西、河北等，被稱之為“北瓜”的蔬菜，是南瓜的一種，形狀細長，呈圓柱狀。這種瓜經常在鮮嫩的時候被摘下，可以清炒食之，味道清香，十分好吃。
而在部分地區，有人將我們常見的西葫蘆稱之為“北瓜”，西葫蘆鮮嫩多汁，清炒或者入湯都鮮甜可口，是我們餐桌上經常能見到的一道家常菜。
在長江流域部分地區，被稱之為“北瓜”的，是一種筍瓜。筍瓜起源於南美洲，後來分佈到世界各地，中國的筍瓜可能是由印度引入的。筍瓜的種類非常豐富，有白皮的、黃皮的，還有花皮的，有大筍瓜，還有小筍瓜。這些在長江流域都很常見。筍瓜一般是長圓形，表面平滑，果實無香氣，嫩瓜可以作為蔬菜炒食，既可以蒸炒，也可以涼拌生吃。
但為什麼還是有很多人認為沒有北瓜呢？一是我們上面所說的各地習俗不同的緣故，各地對此並沒有統一的認知。二是因為這些瓜相對於南瓜、西瓜、冬瓜來說，知名度不高，有的品種來自野生，很少有人種植，所以也就沒有傳播開來，被大眾所接受。
所以題主認為沒有北瓜，可能是因為所在地域的差異導致，或者是題主並不瞭解這些稱呼。事實上，北瓜的確是存在的哦。
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首先解釋一下，其實是有北瓜的，北瓜是南瓜分類裡面的一種。
南瓜家族三兄弟
廣義的南瓜是指葫蘆科南瓜屬（Cucurbita Linn.）的植物，它有三個常見的栽培種：分別是中國南瓜（Cucurbita moschata）、美洲南瓜（Cucurbita pepo）和印度南瓜（Cucurbita maxima）。
中國南瓜就是我們平時所說的狹義上的南瓜，美洲南瓜就是西葫蘆，而印度南瓜就是北瓜。
而在北美洲，人丁興旺的南瓜屬大家族成員被統稱為“Squash”，看到下面這張圖片你就知道“南瓜屬”為啥被稱為“葫蘆科最顯赫家族”了。
南瓜三兄弟的果實形狀多變，想從外觀區分它們要看果柄和果實頂端的花被痕跡，也就是通常說的“臍”。
南瓜果柄五稜膨大、臍內凹；西葫蘆果柄明顯五稜、臍外鼓；北瓜果柄呈圓柱狀、臍是一個小點。
南瓜中的巨無霸其實都是“北瓜”
“北瓜”屬於半野生植物，由於它的產量低，加之沒有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及其他南瓜屬的高產量，因此，人們不太認識它。
“北瓜”起源於南美洲的玻利維亞、智利及阿根廷等國，已播種到世界各地，中國的筍瓜可能由印度引入，所以又被叫做“印度南瓜”。
北瓜和南瓜非常相似，植株也好、花也好，甚至果實不仔細看，都不容易發現區別。其實南瓜和北瓜的區別主要在果實：南瓜瓜柄有明顯的五楞，而北瓜的是圓的，在瓜柄和瓜連接的地方，南瓜會腫脹成帽，而北瓜則乾乾淨淨。
南瓜瓜頂是花脫落的一個碗口疤，而北瓜則只是一個小圓點，或者僅是柱頭和花萼萎縮形成的一個環圈。
如果你不知道北瓜，那你一定知道國外經常舉辦的“種南瓜大賽”，我們經常會看到網上報道某某農場主種出了×××公斤巨型南瓜，刷新世界記錄。
但能長那麼大的“南瓜”其實是“北瓜”，因為只有它才有長到那麼大的天賦，這點從它的學名“Cucurbita maxima”（maxima原意是極點，最大量）就能看出來。
而所謂的“萬聖節超大南瓜”，大多數也是“北瓜”——這貨雖然有與南瓜類似的外形，但是能長到驚人的體積，簡直是為萬聖節量身定做。
不過，長成這麼大的“北瓜”已經沒有吃的價值，瓜皮和瓜肉已經開始纖維化，不然怎麼能撐得住那麼大的身板？這麼巨型的瓜只是人類培育的玩物罷了。
在上個世紀七八十年代，“北瓜”在中國各地的方言叫法十分混亂，有的人將“西葫蘆”叫做“北瓜”，有的人將整個南瓜家族都稱為“北瓜”，還有地方將冬瓜稱為“北瓜”。
所以，1988年頒佈的國家標準GB 8854-1988《蔬菜名稱（一）》中用“筍瓜”作為北瓜的正式名稱，一直沿用至今。
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作為一個農村人來說對這個問題比較瞭解。不同的地方對於各種蔬菜命名差異相對大，如菠菜就有不同的稱呼，老家裡給菠菜叫做青菜，而有的地方青菜指的是油菜，還有地方的所以帶綠的菜都叫青菜。自己也曾經鬧過一些笑話，這些都是不同地區的叫法差異引起的。
在老家裡是有北瓜這一說的，而北瓜在某種意義上來說是屬於南瓜的一種。聽到有北瓜的稱呼先不要急的反對，可能都只是生活叫法上的差異。
圓鼓形的通常叫叫做南瓜，南瓜多數是圓形，一般重4～8公斤或更大，表皮顏色淡黃至橘黃色。果皮光滑，通常具淺溝或肋，南瓜的把子也是圓形有條紋無稜。而且南瓜的味道偏甜，面，用來熬粥是不錯的選擇。
而北瓜則是扁形！南瓜的把子也是圓形有條紋無稜，而北瓜的把子和葫蘆的基本一樣是有稜的！南瓜花和北瓜花如果串花授粉了則瓜絕對成不了形會慢慢腐爛！
我國對於各種瓜類的稱呼比較混亂，個地方對於這些瓜類都不同的稱呼。有的地方講西葫蘆叫做北瓜，有的將南瓜叫做北瓜，還有的地方將冬瓜稱為北瓜。雖然現在有了正式的學名，但人們大都還是管用以前的說法。
鄉下小土著
是有的哦~之前在另一個問答裡回答過。我們老家把西葫蘆叫做北瓜~
南瓜比較常見啦，不過有些地方把部門品種的南瓜稱作北瓜。不管是哪種，北瓜都是有的~~
另外，關於為何沒有北瓜還有一個小傳說：
西遊記有一回中寫到，唐太宗招募奇人去陰曹地府進獻瓜果，有個叫劉全的人為了找回妻子的亡魂，情願冒死前往。劉全頭頂瓜果等物服藥自殺，他的幽靈攜帶禮品謁見了冥府神君。閻王爺大受感動，於是就讓他夫妻靈魂雙雙還陽。而劉全的幽靈所獻的瓜果就是北瓜，由於北瓜獻給了閻王爺，所以此後神州再無北瓜。
三餐日記
很多人其實都有這樣的好奇心，通過查閱資料，關於這個問題，還有幾種傳說，一種是來自四大名著之一的《西遊記》，一種是來自唐太宗與東海龍王的神話傳說。關於這兩個傳說的具體情結，故事較長，你可以從網上找到相關介紹。但這些畢竟是傳說，其實現實中是有北瓜存在的。北瓜屬於半野生的植物，由於它的產量較低，口味也沒有西瓜這樣甜、沒有南瓜的高產量，所以人們一般不太認識。但查閱《辭海》，其對北瓜的解釋是，北瓜一般指南瓜，在少數地區又稱為筍瓜。目前，最普遍，也是最為被人們接受的一種說法也是北瓜就是南瓜，它是葫蘆科的南瓜屬植物。由於產地不同，叫法也有差異。北瓜，在有些地方又叫麥瓜、金冬瓜、番瓜、倭瓜，臺灣稱其為金瓜，原產地在中南美洲。
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農醫生
樓主的問題其實有些鑽牛角尖，瓜類均屬葫蘆科，共分為九個屬：1）甜瓜屬（Cucumis）、2)南瓜屬（Cucurbita）、3）西瓜屬（Citrullus）、4)冬瓜屬（Benincasa）、5)葫蘆屬（Lagenaria）、6)絲瓜屬（Luffa）、7)苦瓜屬（Momordica）、8)佛手瓜屬（Sechium）、9）栝樓屬（Trichosanthes）。順便澄清一下，他們說的筍瓜（即印度南瓜）是南瓜屬的，就是南瓜，不知為什麼那麼多人還無知地提，不過南瓜有5個種植類，各地俗名雜亂，也常引起混淆。 你所說的問題其實就是一個命名的問題，你看葫蘆科有9個屬，帶方向的也就“南瓜屬”和“西瓜屬”，為什麼非要有“北瓜屬”呢，估計是筍瓜的那個地方俗稱給鬧的，好像必須要有“北瓜屬”似的。你也知道，這些屬名基本都是從拉丁學名翻譯過來的，那翻譯成啥估計全看當年翻譯的那些個專家自個兒願意了，所以沒有必要糾結於什麼莫須有的“北瓜屬”，這沒你想的那麼玄妙複雜，就像白菜類有大白菜、小白菜，難道必須就得有中白菜麼？不用鑽那個牛角尖了，最後願樓主能釋然。
義購農場
為什麼沒有北瓜呢？
小時候就一直有這個疑惑，還問過媽媽，結果她告訴我說唐僧師徒四人取經回來的路上，就是從龜背上掉入水裡那一次，不但殘缺了經書，還弄丟了北瓜的種子，也不知道她聽哪位前輩講的傳說，還挺有意思。
稍微大一些，我自作聰明的認為是因為冬瓜、西瓜和南瓜都是從其他地方傳來的，中國那會的貿易線路大多是東、西、南三個方向，從這三個方向引進了不少的植物和農作物。而北面那麼荒涼，啥都沒有，哪裡有植物可以傳到中原，所以就沒有北瓜了。
小孩子的奇思妙想其實沒有一點兒的根據，但是看到這個問題後還是想要寫出來博大家一笑。
嘖嘖，其實現在也沒搞懂這個問題的答案究竟是什麼，也不知道有沒有靠譜的答案，估計需要歷史學家和考古學家來解決。
那就讓我們拭目以待吧。
小酒撒不撒
有北瓜。張家界有些地方用土話把南瓜叫成北瓜。
用戶59103101706
怎麼說沒有北瓜呢？到河南好多地方都有種植。到了河南駐馬店一帶，如輝縣等地方，如果問，為什麼有冬瓜，南瓜和西瓜，卻唯獨沒有北瓜呢？瓜農們準意為你喝高了，可能不接你的茬。你如果還問，人家敢把你當天外來客，有好說話的會告訴你，娃！你看準了！這就是北瓜！我們這都有大面積的種植。再告訴你一點，你記準了，到我大河南你知道啥就說啥，別光說那外行話，街坊鄰居知道了，不笑出眼淚笑掉牙！不僅有冬瓜，南瓜，西瓜，北瓜，還有天瓜，地瓜，香瓜，屎瓜，看瓜，聞瓜，砍瓜，黃瓜，老倭瓜，新疆引進的哈密瓜，引進外國的伊力莎白瓜。最後老漢拿出了菸袋瓜，來！嚐嚐俺自己種的菸葉，吸一袋，看味道中不中，品嚐不出來勁大勁小，你純粹是個大傻瓜！
幸福一家人140113721
你問的這個問題，小的時候，我也很好奇___為什麼有東（冬）南 西瓜，就是沒聽說有北瓜。
後來實在是納悶，就問了大人。長輩說有。華北平原，中原一帶都有，只可惜到現在也不知道北瓜長得什麼樣。
