近段時間，各企業紛紛進軍咖啡行業，大有“大幹一場”的架勢。
2018年5月8日，經歷了4個多月實營業的瑞幸咖啡正式營業 。瑞幸咖啡的創始人毫不諱言的表示，Luckin coffee的目標就是要在國內打敗星巴克。
2018年5月15日，瑞幸咖啡稱在近期業務發展中遇到來自星巴克的阻礙，並表示星巴克的行為涉嫌壟斷，擬向法院提起訴訟。對此，星巴克回應表示無意參與其他品牌的市場炒作，並歡迎有序競爭。
瑞幸咖啡和星巴克的戰爭已經悄然打響。
2018年5月21日在中國上海，星巴克進軍罐裝咖啡市場，推出全新濃咖啡飲料星倍醇系列。星倍醇系列選用高品質阿拉比卡咖啡，咖啡口感濃郁、香氣馥郁，帶來醇厚的味蕾享受。
星巴克更是基於大量的市場調研及測試研究，為中國顧客誠意定製四款風味，包括經典濃郁咖啡、經典美式、黑醇摩卡味以及焦香瑪奇朵味。
星巴克還與康師傅合作，星倍醇將藉助合作伙伴康師傅的渠道進入更廣闊的市場。
值得一提的是，前段時間瑞幸咖啡就把目光放在星巴克身上，現在星巴克和康師傅合作進軍罐裝咖啡市場，未來的競爭肯定會愈發激烈。
不僅僅是星巴克，瑞幸，旺旺憑藉創新的產品經營，敏銳的消費者洞察，注重研發創新並以給消費者提供美味、健康的高品質產品為目標，強勢推出了240ml邦德咖啡--拿鐵風味和低糖冰咖啡。
據介紹，邦德咖啡定位於提神醒腦的美味飲品，品牌標語“我年輕，我咖啡” 更將目標消費群體指向18-35歲學生、白領和司機等需要精神高度集中人士，以及運動愛好者的超強補品。
近幾年來，雀巢也在即飲咖啡市場中精耕細作。目前，雀巢的瓶裝即飲咖啡主要有絲滑拿鐵、絲滑摩卡兩款產品，口感醇厚自然，飲用方式十分便捷。而在此基礎上，雀巢咖啡又推出了兩款新品——絲滑焦糖風味咖啡和絲滑榛果風味咖啡，目前已經在全國市場廣泛鋪市。
澳帝焙推出的“巧大叔”與“洛麗塔”兩款袋泡咖啡，甄選中度與中淺度烘焙的優質拼配咖啡，新鮮烘焙，現磨包裝，最大程度保存咖啡的風味。同時其包材採用日本進口食品級優質面料以及立體三角包的設計，輕輕鬆鬆就可以泡出咖啡好滋味，讓消費者能在任何場景，隨時隨地，都能喝到一杯好的精品咖啡。
中國咖啡市場消費量增長幅度呈15%~25%雙位數成長，據預測，2021年中國即飲咖啡的市場份額將達到149億人民幣，未來的咖啡消費市場上升空間巨大。有業內人士曾表示：“咖啡在中國目前屬於起步階段，未來10年會保持兩位數的增長。”咖啡也將在一線到三線城市中達到全面普及。
中國已成為世界上最大的咖啡新興消費國，人民生活水平日益增高，生活品位不斷提升，平均每年咖啡消費呈雙位數增長，並持續創造世界上最迅猛的漲勢。
在互聯網咖啡、精品咖啡、便利店咖啡等新的業態短期內迅速崛起的當下，咖啡行業，一個快速發展，充滿朝氣的行業，同樣也是競爭激烈的行業。
中國飲料行業網
官網 | http://www.cnbeverage.com
一 個 行 業 的 持 續 關 注 與 思 考
閱讀更多 中國飲料行業網 的文章
