酒釀發糕的製作方法
用料：酒釀100毫升、麵粉140毫升、細砂糖2小勺
酒釀發糕的家常做法
1、麵粉倒入大碗，依次加入糖，酒釀，拌和均勻，裝入模具中;
2、放在溫暖處發酵;
3、麵糰長大;
4、放入蒸鍋中，冷水起蒸，開鍋後蒸15分鐘，熟透出鍋，脫模。
溫馨提示：發酵時間根據氣溫和酒釀分量酌情掌握，當面團長至約2倍大小即可進行蒸制。酒釀較甜的，也可以不加糖。
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用料：酒釀100毫升、麵粉140毫升、細砂糖2小勺
酒釀發糕的家常做法
1、麵粉倒入大碗，依次加入糖，酒釀，拌和均勻，裝入模具中;
2、放在溫暖處發酵;
3、麵糰長大;
4、放入蒸鍋中，冷水起蒸，開鍋後蒸15分鐘，熟透出鍋，脫模。
溫馨提示：發酵時間根據氣溫和酒釀分量酌情掌握，當面團長至約2倍大小即可進行蒸制。酒釀較甜的，也可以不加糖。
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