高山与绿水
茶园与旷野
风情与特色
这里是依山傍水的胜地
这里是充满客家风情的小城
这里就是拥有原生态风景的江西赣州定南
图片来自:磨房摄影义工
仍在报名中的
2018首届定南山地帐篷节
将于本周末开幕
关于定南的特色美景
让眼睛和心先行身体一步
饱览定南的特色与美好
自然风光
▼云台山
云台山位于定南县城北四十多公里处,平均海拔1000米左右,终年云雾缭绕,宛若仙境。云台山山顶为一小盆地,因自然条件优越,这里也被称为天然茶场。山顶入眼处一片翠绿盎然,身处此中只觉被清新的空气包围,十分舒适,“2018首届定南山地帐篷节”营地正位于茶场附近。
▼九曲河
定南九曲河是定南县境内最大的河流,发源于安远三百山和寻乌桂龙嶂,同为东江之源,因为河道流经博罗湾时呈“九”字形,故名九曲河。烟波浩渺,山峦叠翠 ,白帆点点,四季如春,犹如进入桃源仙境。
图片来自:定南县人民政府
▼莲塘古城
莲塘古城距今已有400多年历史,这里有明代的三座城门、巽塔、重修的城隍庙、廖家祠、黄家祠和古钟楼遗址,脚下鹅卵石铺成的县城古街道,每一块砖都传递着这个城市的古老故事。
图片来自:定南旅游
▼虎形围
客家围屋,又称围龙屋、围屋、客家围等,是客家民居经典的三大样式之一,位于定南的虎形围屋始建于1786年,距今已有200余年历史。围屋坐西北朝东南,背靠虎形龙脉青山,建筑造型为昂首坐视的虎形,大门塑造成虎头形状,因此得名“虎形围”。
图片来自:磨房摄影义工
风味美食
▼云台山白茶
“云台山白茶”蕴含着云雾之清气,冲泡出的茶水透明无色,品一口,香气弥漫,直沁人肺腑,令你心怡神清。
▼酸酒鸭
酸酒鸭是客家菜,也是定南第一名菜。酸酒鸭用料非常讲究,鸭是从农村买来的土鸭,肉要不肥不腻,配以酸酒(醋加上辣椒),清凉爽口,滑嫩细腻。
▼灰水粄
灰水粄由米浆做成,劲道又富有碱香味。多以黄色和绿色为主,配以当地特制酱蘸汁,别有一番风味。
▼客家黄米酒
客家黄米酒是一种传统名酒,黄米酒通过洗净、浸泡、沥水、蒸制、淋水、发酵等工艺酿造出的一种水酒。客家黄米酒在刚酿好时呈蜂蜜色,味甘甜,但当酿好的酒陈的时间长了以后酒又会呈暗红色,其色浓厚味道香醇,是客家人待客之上品。
图片来自:网络
▼脐橙
定南县是赣南脐橙的主产区之一,脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,肉质脆嫩,果汁丰富,风味浓郁。目前,全县拥有脐橙种植面积5万多亩,挂果面积4.9万亩。
图片来自:定南县人民政府
为凸显定南当地最具特色的“脐橙文化”,2017年11月11日至12日顺利举办了以“脐橙飘香,徒步天堂”为主题的“2017生态定南万人徒步节”,将万人徒步节和脐橙户外嘉年华这两大元素相结合,打造了一场精彩纷呈的户外狂欢活动,来自各地的磨房户外爱好者们玩得不亦乐乎。
▼杨梅
杨梅是定南有名的特产,具有质优、果大、味美等特点,色泽艳丽、甜酸适口,可生津止渴。定南县历市镇便有一名为“杨梅村”的村落,九曲河沿岸也生长有大批杨梅。
还有去年11月的“2017生态定南万人徒步节”,附近村民还给我们的徒步者免费提供了自制的酸爽杨梅汤。
特色人文
▼客家山歌
客家山歌是客家人的口头文学,它富有客家人的语言特色,形成民歌中的独立一支。它用客家方言吟唱,吸取了南方各地民歌的优秀成分,自成体系,风格独特。因其口头传唱与即兴发挥的特性,语言生动通俗,押韵上口。
图片来自:定南县人民政府
▼瑞狮文化
瑞狮俗称彩狮,是江西定南狮舞之一。象征着吉祥如意的定南瑞狮,已成为该县的一种传统民俗文化,被列入赣州市首批非物质文化遗产,江西省非物质文化遗产,是一张重要的定南文化名片。
图片来自:磨房摄影义工
▼赣粤门户,生态定南
图片来自:定南县人民政府
看了以上定南的美食美景
你们有没有心神向往呢?
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