大新聞！大新聞！
據奶茶精們提供的最新情報
火爆INS的超人氣奶茶鹿角巷
居然悄咪咪地開了杭州首店！
要說鹿角巷的黑糖鹿丸系列
老沈真是惦記了許久
倒不是因為Ta兩年來越來越火爆的人氣
也不是因為Ta在全球開了50幾家分店
每家分店都大排長龍
而是因為我的老友胖虎
早在5月發佈的香港美食攻略裡就評價說
“鹿丸鮮奶是我目前為止喝到過zui好喝的奶茶”
傳送門：小眾香港美食攻略
認識刁嘴胖虎那麼久
第一次見一杯奶茶能得到他這麼高評價
所以聽說杭州首家鹿角巷開了
老沈我頂著大太陽就趕去打卡
杭州第一家鹿角巷就開在西湖銀泰一樓
和香港重慶大廈對面的一間小門面不同
杭州這家鹿角巷很寬敞
門口還設置了一排座位
目測會成為新一波網紅拍照點
才下午3:00，店裡居然已經排起了隊
雖然沒有網上瘋傳的排隊4小時那麼誇張
“飢餓營銷嘛”，後邊的初中女生一邊吐槽
一邊拉著閨蜜乖乖排起了隊
鹿角巷點單有兩大規矩
不能少糖、不能去冰
又因為杭州這家還在試營業期間
所以目前只有三款黑糖鹿丸奶茶可以點
王牌黑糖鹿丸鮮奶先到手
鮮奶冰冰涼涼，現熬的鹿丸珍珠又是熱的
如果不打算拍照的話
可以用第一種官方喝法——直接喝
體驗一下冰火兩重天的感覺
不過老沈偷偷觀察了店裡的顧客們
大家拿到奶茶第一件就是拍照！
5分鐘內迅速倒置，熱黑糖滑過杯壁
一杯髒髒茶就誕生啦！
雖然不能100%實現泥石流效果
但是上照還是Hin好看的
拍完照的黑糖鹿丸鮮奶
就比較適合第二種喝法了
暴風搖晃9下，口中默唸天靈靈地靈靈
讓鹿丸和鮮奶完美融合，甜味比較均勻
搖勻後的黑糖鹿丸鮮奶
並沒有網上Repo的那麼甜
整杯奶茶的甜度都來自於熬製鹿丸的黑糖
鮮奶本身並沒有加入七七八八的調味劑
鹿丸（黑糖珍珠）的口感很有特色
軟糯Q彈，卻不會甜到發膩
官方說每顆鹿丸都需要用單一蔗糖現熬2小時
所以鋪到杯底時還帶著餘溫
小鹿出抹則是抹茶+牛乳+鹿丸的搭配
原料採用宇治丸久小山園的抹茶粉
鮮奶混著黑糖珍珠，清苦中帶著甘甜
推薦平時喝三分糖以下的朋友直接點這款
鹿丸可可鮮奶就是
甜蜜暴擊雖然可可的回味也帶著一絲苦
但可可+牛乳+鹿丸的配置
就別指望有多清淡啦
三杯下來，老沈發現喝鹿角巷的訣竅
就是“快”！
拍照要快，“泥石流”杯壁只能維持幾分鐘
入口要快，前幾口的味道確實驚豔
老沈看了一大波網友的分享
除了人氣爆棚的黑糖鹿丸系列
下面幾款討論度也比較高
至於口感怎麼樣
只能等正式開業後才能測一測了
皇家九號奶茶
網友ylj111：黑糖鮮奶喝多了，所以感覺一般，皇家九號奶茶真是驚豔到我了，好喝到沒朋友。
網友吃吃吃的吃貨喲：紅茶香和鮮奶打底製作而成。果香的奶味、淡淡的口感、奶茶的順滑細膩，一切搭配都來得剛剛好。
網友Lalalali: 排了2個多小時的隊買的，反正沒那麼驚喜吧。就是普普通通的奶茶啊，要是不排隊還會再買。
雪絨黑糖拿鐵
網友Dorothy-zzz：奶泡很綿密、黑糖超級濃郁。
網友我只是來打醬油的好嘛：熱的。芝士奶蓋都融化進去了。香倒是很香，口味沒有招牌鮮奶好喝，而且經常買不到。
網友甜粽:不能選甜度、不能去冰，還沒見過那麼大牌的奶茶。
白桃烏龍
網友Lily瞳：少冰微甜，這種季節喝再合適不過了。祛溼解暑，每一口都透著桃子清香。喜歡喝茶的朋友可以試試這款。
網友Sasa：白桃香氣濃郁、茶味清淡，吃完油膩大餐後來一杯非常刮油解膩。
網友阿布的肚子鱷：很清新，選了無糖的，真的有點苦......
看來奶茶精和奶茶精之間
喜好差別也很大啊
老沈打聽一下，杭州鹿角巷將在6月23號正式營業
衝試營業的情況來看，到時候排隊打卡的人
大概就像Ta的名字“The Alley”一樣長吧
作為過來人，老沈給大家一個壓箱底的建議
那就是——打卡，要趁早啊
鹿角巷：定安路西湖銀泰一樓
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