跟著“95後”表妹學到了一個新詞——“無法無甜”。
年輕人好像已經被各種高糖的東西俘獲了。
同事請客離不開珍珠奶茶，窩在家裡手捧肥宅快樂水，逛街打卡網紅甜點店，追劇要看齁甜的劇情，粉上某對cp或某個愛豆，也在夢裡盼他撒糖。
甜甜的東西真的太有誘惑力了！
人對甜味生來就有追求的本能，甜味能刺激口腔味覺，激活大腦的獎賞系統，釋放多巴胺，產生巨大的愉悅感。
但是，越甜也就越上癮。
當身體對甜食出現了渴望和成癮效應，就會對甜食的渴望越來越強烈。
從這個角度上說，糖和鴉片、內啡肽、性一樣，都會讓人發狂。
我們有多愛甜？從中國奶茶市場的火爆就能窺見端倪。
前瞻研究產業院數據顯示，2018年，以奈雪の茶為代表的網紅奶茶品牌，融資估值超過60億元；
美團點評公佈，到2018年第三季度末，全國現製茶飲門店數量多達410000家，一年之內增長了74%。
說奶茶在現代人的胃裡佔據了霸主地位，也不算誇張。
畢竟，“滿糖少女”吳宣儀自稱一天要喝8杯奶茶；被奶茶喂胖的周杰倫，開完發佈會還不忘把這杯忘憂水帶走。
當代年輕人，沒有高糖投餵的一天，就是不完整的一天。
“水滿則溢，月滿則虧。”
過分迷戀某樣東西總是不太好的，對容易上癮的東西也一定要提高警惕。糖也是一樣。
前陣子，《美國醫學雜誌》公佈了一項研究數據，引起全網熱議。研究稱，每天喝2杯含糖或代糖的軟飲料，死亡風險會提高26%。
雖然研究結果中有聲明，不能確定該關聯性是因果關係，可能和吸菸等死亡風險因素也有關，但關於糖的危害，早幾年就被權威機構論證過。
BBC盤點全球前十大死因——心血管疾病，癌症，呼吸系統疾病，糖尿病，下呼吸道感染，失智症，新生兒死亡，腹瀉病，交通事故，肝病，大多數都是由糖直接或間接引起的。
世界衛生組織曾調查了23個國家的人口死亡原因，發現長期使用含糖量高的食物會使人的壽命縮短，其危害甚至超過了香菸。
豆瓣評分8.6的紀錄片《一部關於糖的電影》中，戴蒙揭秘了這個讓人痴迷的食物背後的真相。
實驗前，戴蒙的身體健康水平高出澳大利亞的人均水平，腰圍、體重、甘油三酯也在正常水準。
高攝糖60天后，他的腰圍暴漲10釐米，體重上升17斤，血液中脂肪的含量飆升到1.5，是原來健康水平的近20倍。
不僅如此，高糖攝入讓他長了很多痘痘，脾氣也變得更暴躁易怒，整宿亢奮失眠。
短短60天，一個精神抖擻的年輕小夥子，一下子變成無精打采的油膩中年男。
吃糖上癮後，戴蒙每天醒來第一件事，就是找甜東西吃。
因為零食、甜食中含有大量添加糖，屬於低飽腹指數的食物，會讓血糖快速升高，又急速下降，所以吃完後很快又會餓，戴蒙比以前吃的更多了。
糖對身體和大腦的掌控比我們想象中更強勢，不知不覺就陷入它的甜蜜陷阱。
紀錄片中，戴蒙採訪了一個18歲的小夥子——拉里哈蒙斯。
他一身街頭打扮，胳膊上刺滿了紋身，看起來銳氣蓬勃，但一張嘴，卻把大家嚇到了：上下兩排牙齒，幾乎沒一顆好的。
這個鎮子流行一種叫“激浪”的軟飲料，拉里哈蒙斯從兩三歲就開始喝，一天至少四五瓶，聽裝的能喝12罐。
他爸媽也心大，不僅不阻止，竟還倒到奶瓶裡給他喝，十五年後，最終喝出了“奶瓶性齲齒”。
因為一口壞牙，拉力哈蒙斯被很多人看不起，人前難抬頭，人後獨自忍受牙痛的折磨。
18歲前，他下決心拔掉26顆壞牙，躺在手術椅上，疼得牙呲嘴咧，青筋暴起，只能自食其果。
而戴蒙在戒糖兩個月後，情緒、體重和各項血液檢查結果都恢復了正常。
他說，做這個實驗也是給剛出生的女兒的禮物，希望她能夠健康長大。
在這個充滿甜蜜的致命誘惑的花花世界裡，少一分慾望，多一份自控，就是對自己最虔誠的愛。
近兩年，在中國，像戴蒙一樣開始戒糖大作戰的人，越來越多。
有人是吃了凍齡少女張韶涵的戒糖安利才果斷入坑；
有人是吃了高糖份攝入的大虧才幡然醒悟。
麵包、奶茶、可樂這些高糖食品，縱然香甜爽口，但給腸胃帶來了很重的負擔。
一杯無糖奶茶下肚，相當於分別吃了;
6杯黃瓜，3碗半米飯，3顆半雞蛋，2大塊牛肉，1.5盤小龍蝦，2個炸雞腿，1個半蛋筒，1桶方便麵，4瓶半益生菌...
b站上，好奇心重的博主做了實驗：將奶茶和可樂在鍋中煮幹，來測驗水分蒸發後的剩餘糖量，結果驚人。
一杯奶茶能熬出一盤底的焦糖，一瓶兩升的可樂熬出170克糖！
紅酒杯和鍋底鋪滿了粘稠的糖汁，想想喝下一瓶肥宅快樂水，就相當於吃掉了一大湯匙的糖，嗓子都齁得慌！
其實，除了肉眼可見的高甜度軟飲，糖還隱藏在很多鹹味食品中：
一份雞肉飯裡面有12.5勺糖，一小盒黃豆罐頭有6勺糖，甚至早餐吃的麥片裡也有3勺糖。
從食品成分表中認出白砂糖、紅糖等明顯的糖物質不難，但很多含糖物質，被包裝成專業的術語和華麗的詞彙，難以識別。
商家也開始營銷出“高纖維”“低脂”等概念，去迎合消費者想要少糖健康的想法。
有些人開始吃“高纖維”餅乾，喝“100%”果蔬汁，買“無糖”的飲料...
看似在遠離糖，但其實只是換成了代糖，隱身在誘人的包裝袋中。
根據《中國居民膳食指南（2016）》的建議，每天添加糖攝入量不應超過50g，最好控制在25g 以下，要警惕白砂糖、綿白糖、冰糖、紅糖等添加糖。
日常生活中，購買食品先學會看成分配料表：當產品中的糖在配料表中排得越往後，說明糖含量越低。
戒糖不比戒菸容易，它不僅僅是要控制在標準量之下，還要根據個體條件，適度調整。
舉個例子，如果一個女生減肥時攝入的熱量是1300千卡，那她最好能把糖控制在1300*5%/4，即16g。
對了，一杯中杯、3分糖的奶茶，添加的糖一般就超過了22g！想減肥？先把奶茶戒了吧。
雖說生活太苦，總需要來點甜頭嚐嚐，但禍福相依，物極必反。
甜度過高，就變成了苦，肆無忌憚保持高糖飲食，最終還是要自食苦果。
塞進胃裡的任何東西，都會帶給身體正向或負向的反饋。沒有鐵打的胃、過硬的命，就別糟蹋自己的身體。
記住：
最好的飲料，是水，不是無糖軟飲！
最好的糖分，是新鮮水果，不是果汁！
最好的主食，是天然碳水化合物，不是精加工食品！
笑到最後的人，笑得最甜。
能忍耐得住甜食的一時誘惑，才能練就健康長壽的體魄。
The end
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