這家手作茶飲店
出了杯“去皮珍珠奶茶”
馬蹄去皮切粒，2次燉煮
代替珍珠，喝起來脆脆的
推薦單品
桂花葡萄釀、黑糖馬蹄鮮奶、寒天普洱
怎麼吃
座標：寶安區
人均：25元
黑糖馬蹄鮮奶
和經典的珍珠奶茶不同，店家用馬蹄切塊入茶，脆爽的馬蹄微微煮軟代替珍珠的口感，中和黑糖的甜度，喝起來更清爽。
“手工去皮，1cm馬蹄粒”
馬蹄帶皮煮熟，這樣能防止馬蹄肉氧化變色。不能機打不能搗碎，手工切成1cm的方塊，既能用吸管喝到，又能咀嚼到口感，22元/杯。
“黑糖燉馬蹄”
和珍珠一樣，馬蹄粒需要用黑糖水2次小火燉煮至入味。
桂花葡萄釀
這是店裡新出的一款茶【桂花葡萄釀】：包含青提肉、桂花寒天、茶湯，能喝到豐富的口感，28元/杯。
無籽青提、桂花糖漿、桂花寒天，還有茉莉綠茶，組成了這杯口味清爽的茶。
“當日現做桂花寒天”
用的是廣西桂林的幹桂花，和日本寒天粉製作的桂花寒天，彈彈的質地增加了這杯茶的口感。
“法蘭絨手衝桂花糖漿”
冰糖熬煮的糖漿，用來沖泡幹桂花，透過法蘭絨濾網的過濾，留下的都是帶有桂花風味的糖漿，也就是這杯茶的底味。
“手搗無籽青提”
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無籽青提，手擂手搖
1杯茶加入10顆無籽青提入茶，手搗不能過碎，要保留青提果肉的口感。
寒天普洱
小鍋現煮的新鮮普洱茶湯，用完一撥再煮一撥，足夠長時間的煮茶去掉了普洱本身的澀味，搭配檸檬很適合即將到來的夏天，26元/杯。
“香水檸檬+黃檸檬”
一杯茶裡有半顆黃檸檬+半顆香水檸檬，不切片，能完整地喝到檸檬的酸味。
芝士紅心芭樂
除了3杯新品，店裡的經典款就是這杯芝士紅心芭樂，甜度適中，適合搭配鹹鹹的奶蓋。
招牌法式甜品
“開心果慕斯”
店裡搭配茶飲的，是每天現做的法式甜品。賣的最好的就是款開心果口味，用的是日本進口開心果醬，搭配草莓布丁和覆盆子果凍。
“店制拿破崙”
蓋棉被開酥
千層酥皮
拿破崙也叫千層酥，是最難做的甜品之一，難在要吃到千層酥皮的口感，就要前期不斷摺疊開酥，再經過長時間的烘烤起酥，整個過程長達5個小時。
開到凌晨2點的茶飲店
這家店剛開不久，就在寶安的海雅繽紛城，店面有20多個座位，蠻適合點上一杯茶，搭配甜品坐一坐。
店家還有外擺區域，天氣好的話也可以坐在外面。每天營業到凌晨2點，晚上路過也可以喝上一杯。
請你喝茶
【活動①】
3月20日-3月26日
到店按指示操作，即可享：
買任意飲品
送正山小種奶茶or抹茶1杯
（每人每單僅限1杯，詳詢店家）
【活動②】
你最喜歡的一次旅途是去哪裡？
歡迎來評論區分享
我們將抽取10名幸運朋友，各送1份
”寒天普洱+開心果慕斯
“套餐設計丨佩琪
攝影丨zhu先生
作者丨熊大白
盜用者雖遠必
· 避雷指南 ·
1、看到這篇文章的人可能較多，可能會遇到排隊或服務不到的情況，為避免影響體驗，建議錯峰前往。
2、如果需要調整甜度、冰量，須在買單時提前告知店家。
3、店家的茶飲、甜品都是現做，可能有時需要等待一段時間。
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