夏天沒別的就是熱，人們到了這個季節都是沒食慾，所以大家都會想辦法制作爽口又清涼的菜品，今天我給大家帶來的這道菜就是這樣的一道菜，按照我的做法此菜口感清涼無比，吃一盤還想吃，喜歡的朋友不妨試一下，它就是涼拌萵筍絲，話不多說上菜譜
所需原料：萵筍一根、冰塊適量
所需調料：鹽、花椒油、香油
具體做法：首先將萵筍去皮洗淨切成細絲備用，炒鍋中加入冷水燒開，將萵筍絲下鍋煮開後撈出過涼，等完全涼透後加入少許冰塊將萵筍冰鎮起來 
第二，撈出冰塊加入鹽、花椒油將筍絲拌勻，裝盤淋香油即可
另外兒童多吃萵筍對生長髮育很有益處，每天吃200克的萵筍葉，即可滿足胡蘿蔔素的需要，吃500克的萵筍葉，即可滿足維生素C的需要。
有一種情況下不宜食用此菜，也就是女性月經期間不宜食用此菜，謝謝大家。
分享到:
閱讀更多 美食家彪哥 的文章
