“老鼠门”301天之后
海底捞北京劲松店再次爆出食品安全问题
不过这一次不是老鼠
而是苍蝇
事发
海底捞劲松店
食客吃出苍蝇
吴女士说，值班经理见状也直道歉，“他们非要给我新开一桌再吃，我当时挺恶心的不想吃就拒绝了。他们还强硬要安排我坐到当时没有开餐的空闲区域给我道歉，本来我不想去，但他们几个服务员已经帮我把东西都拿了过去”。到了没有其他顾客的区域，经理给吴女士上了果盘，承诺这顿饭免单，并又打包了些水果，还送上一张200元的代金券。“我本来是拒绝的，觉得他们道歉了，我也接受，没必要给这些东西，但他们一定让我收下”。
进展
门店要求删照片
引顾客不满
本以为事情就这么了结，但吴女士想要离开时，值班经理问她能不能将拍摄的苍蝇照片删除。吴女士很气愤，拒绝删除照片，要自己买单并退回店铺赠送的东西。
6月22日吴女士将事情经过发布在网上，也将吃出苍蝇的问题反映给了食药监部门。当天下午，海底捞劲松店店长又联系了吴女士希望登门道歉但被吴女士拒绝，“但我同意到他们店铺面谈，我把事情经过和他们讲清楚，他们也承认了处理方式欠妥”。
回应
处理欠妥
会加大清消频率
对于餐饮中吃出苍蝇一事，龚先生称，门店每月都会请来第三方机构对整个店铺进行虫鼠害清消，店铺内部每天也都对前厅后厨各个地方包括死角进行彻底清理。“夏季到来虫蝇增多，我们会加大清洁消毒的频率，杜绝这样的事情再发生” 。
事实上，2017年8月海底捞北京劲松店就曾因出现老鼠而被要求停业整改。
媒体报道后，海底捞官微紧急回应，承认后厨出现老鼠等被曝内容属实，并向公众致歉，承诺整改。又过了两小时海底捞再次发声，宣布：北京劲松店、北京太阳宫店停业整改。
中国食品产业评论员朱丹蓬则认为，一而再再而三的发生食安问题，对目前正值上市筹备期的海底捞具有较大影响，在产业端和资本方也会有较大反响，并且此类问题让品牌在受金融机构的追捧和青睐等方面埋下隐患。并且，此次事件员工的行为也折射出品牌培训、管理等方面的不足，再一次给行业敲响了警钟。
来源/综合新京报 北京晨报 都市快报 新浪微博
监制/何永鹏 田珍祥
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