關於紅酒存放傾斜角度的問題，在現在的時代下，有一個主流的觀點，就是把葡萄酒平直水平方式會更好。但其實，這個觀點並不全面也不夠深刻，並不是所有的葡萄酒都適合水平放置，有的紅酒也需要根據實際情況選擇斜放或者豎直襬放的方法將它們儲存起來。其實，葡萄酒擺放的角度有很大的講究，每一種葡萄酒都有屬於它自己的擺放方式以及儲存方式，因此我們也要學會講葡萄酒的放置方式進行分類，才能夠更好地儲存紅酒。
其次關於葡萄酒的擺放。如果是採用天然木塞的葡萄酒，葡萄酒要臥放或者斜放。為何要臥放，跟氧氣有關。使用天然木塞的葡萄酒，如果長期豎放，木塞會幹燥收縮，導致氧氣進入酒瓶，從而跟酒產生反映，破壞葡萄酒的風味。如果斜放或者臥放，木塞的一端和酒液接觸，保持溼潤和膨脹，這樣的話外面的空氣就進不來，可以延遲氧化，酒放得更久。採用金屬螺旋塞的葡萄酒，就不需要臥放，可以根據酒櫃的規格採取豎放或者臥放。
家庭儲藏紅葡萄酒，一定要將紅葡萄酒倒放或臥放，使葡萄酒與軟木塞接觸，這樣能保 持軟木塞的溼潤膨脹狀態，不透空氣，能防止氧化，可長期儲存紅葡萄酒而不變質。 家庭儲藏紅葡萄酒，應該把紅葡萄酒存放在陰暗、涼爽、溫度變化相對小的地方。在存 放期間，應保持酒液平靜，不要動來動去。
除了螺絲塞葡萄酒不需要臥放，還有那些葡萄酒不需要臥放呢？氣泡酒也不需要臥放。因為臥放或者豎放對酒質不會有太大的影響。氣泡酒內的二氧化碳的壓力可以產生足夠的溼度可以讓木塞保持足夠的溼度從而防止木塞的乾燥幹縮。
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