冰箱成為家庭中必備的家電後，也會有很多業主不分食材，只要是能放進去的，就都放進去，其實有很多食材是不能放入冰箱的，或者大家平日的使用方法是有錯的，那麼下面就來詳細的瞭解下吧。
1、蜂蜜不能放入冰箱
蜂蜜在低溫的狀態中，則會促使蜂蜜結晶，析出葡萄糖，不僅僅會影響蜂蜜的口感，而且會影響蜂蜜的營養價值，所以，建議大家不要把蜂蜜放入冰箱中。
蜂蜜保存建議溫度為15-25度，且需要避光，在這種環境下，蜂蜜不會結晶，也不會發酵，能夠更好的保障蜂蜜的口感和營養價值。
2、巧克力、火腿不能放入冰箱中
巧克力放入冰箱中之後，容易發生脂肪結晶，影響巧克力的口感。另外，如果巧克力放入冰箱，拿出來之後，溼氣則會瞬間在巧克力上面凝結，使巧克力失去原有的口感、香味。
巧克力的存儲溫度建議為5-18度。
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火腿，也是不建議放入冰箱中儲存的。3、香蕉、芒果等水果不要放入冰箱
很多水果都是不建議放入冰箱中存儲的，比如香蕉、芒果、牛油果、鮮荔枝、木瓜、百香果等等，放入冰箱之後，則會容易導致水果表面變黑，也會影響果肉的新鮮程度。
4、西紅柿的保存溫度不能太低
西紅柿的保存溫度如果太低的話，可能會出現水浸狀軟爛的情況，這樣西紅柿就不能用了。
5、麵食類短期儲存不建議放入冰箱
首先是短期的儲存，像饅頭、花捲等麵食類的食品，放入冰箱裡之後就會容易變幹變脆，再吃的話就不好吃了。
當然，如果是長期保存的話，還是要放入冷藏室的，等到食用的時候，需要蒸一下。
6、飯菜不要等徹底涼了再放入冰箱
雖然熱的飯菜直接放入冰箱，會加重冰箱的工作負擔，但是如果等到飯菜徹底涼了之後，飯菜上面就會有很多的細菌，影響飯菜的健康程度。
建議，飯菜剩下後，基本上也不算很熱了，這個時候我們在上面封上保鮮膜，然後放入冷藏室保存即可；等到食用的時候，需要加熱。
是不是有好多人都用錯了冰箱了呢？以後改正一下吧。
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