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夏日裡，皮膚變得乾燥粗糙、皺紋增多、長痘痘，還很容易曬黑，各種問題接踵而來。
為什麼會這樣？因為一到夏季，太陽直射、長時間待在空調底下，皮膚中大量水分流失，皮膚狀態開始變得糟糕，整個人看起來都老了好多。
想要皮膚健康白皙、緊實有彈性，就需要補水保溼。敷面膜、打玻尿酸都只是緩和，由內而外的補充才是長久之計。
今天小廚想跟你介紹的就是一款天然養顏秘方——雪燕，高級玻尿酸都是從它裡面提取的，它也被稱為植物燕窩。
什麼是植物燕窩？
植物燕窩不是燕窩，它是珍貴的雪燕樹木髓分泌物，產量稀少，是一種新型滋補養品。
因泡發後晶瑩剔透與燕窩較像，故取名雪燕。
同樣是補充膠原蛋白和玻尿酸，卻只有燕窩價格1/10！ 取一點就能泡發很多，每天喝都不心疼！
雪燕樹有野生有種植的，產地有印度、緬甸和越南，但是以印度產地的最古老、最好。
印度有1000多年食用雪燕歷史，雪燕也是印度皇室的御用美容品。
雪燕的營養價值
1.補水美容
雪燕含有的D-半乳糖醛酸為一種天然糖醛酸，又稱玻尿酸，它能攜帶300倍水分，是世界公認的理想補水成分。
可以改善肌膚乾燥，補給肌膚水分。你可能不知道，醫療美容裡用2000塊一毫升的玻尿酸，其實大多都是從雪燕裡提取的！
2.瘦身減肥排宿便
雪燕中富含的L-阿拉伯糖不僅能抑制蔗糖吸收，減少血糖升高，更是美國醫療協會公認的“抗肥胖的非處方藥”，能夠抑制身體裡的脂肪堆積哦！
還能促進雙歧桿菌的生長和繁殖，清理掉腸道內的垃圾宿便，如果你容易長痘痘，那更應該吃雪燕了，體內排毒乾淨了，痘痘也自動偃旗息鼓啦！
3.調節膠原蛋白
其中的L-巖藻糖可以抑制癌症之生長及轉移，提高人體免疫調節、調節人體膠原蛋白生長，使皮膚豐滿、緊實有彈性。
雪燕還含有多種珍貴營養，具有補水保溼，減脂潤腸，提高人體免疫調節，增強兒童大腦開發，抑制癌症之生長及轉移，調節人體膠原蛋白生長，使皮膚豐滿、緊實有彈性等功效，適合多種人群食用，尤其適合中老年人和愛美的女士。
雪燕怎麼選
雪燕樹有野生有種植的，產地有印度、緬甸和越南，現在雲南也有人工種植，但是以印度產地的最古老、最好。現階段馬來西亞70%的雪燕進口來自與印度。
印度雪燕——基本都是野生的雪燕樹，樹齡大，雪燕顏色自然偏黃，偏植物味兒，酸味很淡，比較乾淨雜質少，印度雪燕偏碎小，因為都特意人工弄碎了，泡發後呈啫喱狀，彈力十足。
雲緬雪燕—基本都是緬甸、越南、雲南一帶人工種植或者樹齡較年輕的，雪燕顏色偏白，酸味大，樹皮砂礫雜質多，比較大塊。
雪燕怎麼吃
雪燕吃起來很簡單，可以像吃銀耳或者燕窩這樣。雪燕泡發倍數為30-50倍，食用時按每人每次3克的標準即可。
比如把椰絲、蔓越莓、枸杞、紅棗、燕麥、粥等任何食材先煮熟，加入泡發洗淨的雪燕， 雪燕不要久煮，否則會融化掉。家庭聚會的餐桌上，可以給家人、朋友吃點高大上的甜品，雪燕再合適不過啦！
雪燕美食菜譜
1.桃膠雪燕銀耳羹
材料：雪燕、銀耳、皂角米、桃膠、紅棗、冰糖
做法：
1、將皂角米、桃膠、雪燕用冷水浸泡10小時，建議分開泡發，便於分揀。
2、去除所有雜質，清洗乾淨，瀝乾水份。
3、鍋里加水，加入銀耳煮一個小時，再加入皂角米、桃膠，煮30分鐘。
4、加入雪燕、紅棗、冰糖， 煮15分鐘。
2.雪燕燉梨——止咳神器
可以治療熱傷風咳嗽，做法也很簡單，就是先把梨下鍋煮熟。然後關火前把泡發好的雪燕放進鍋裡就行啦。根據自己的口味加冰糖調個味道。
3.蔓越莓燉雪燕——抗初老
蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質，可以抗老化、抗氧化、抗泌尿感染，把蔓越莓放開水裡煮3分鐘左右，放入泡發洗淨的雪燕，加冰糖即可開吃！
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